Petitchef

Mandioca ou aipim frito

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de mandioca sem casca em pedaços regulares

2 litros de água

1 colher, das de sopa, bem cheia de açúcar

1 colher, das de sopa, de sal fino

1 folha de louro

óleo o quanto baste

sal fino

Preparação

  • Coloque a água, o sal, o açúcar e a folha de louro em uma caçarola e junte a mandioca.
  • Cozinhe até a mandioca ficar ao dente.
  • Escorra a água e espere a mandioca esfriar.
  • Frite em óleo aquecido até dourar e sirva salpicando sal.
  • O açúcar vai acentuar o sabor da mandioca e o louro vai perfumar.
  • Fritar depois que a mandioca estiver fria deixa ela mais sequinha.
  • Para acompanhar faça como eu, beba uma batida de coco.
  • Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, duas garrafinha de leite de coco, 1 lata de vodka e pedras de gelo até virar um creme.
  • Passar uma tarde na piscina comendo mandioquinha frita e bebendo leite de onça é a melhor coisa do mundo.



Comentários dos membros:

11/09/2012

Adorei....principalmente a parte da piscina kkkkkkkkkkk


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