Petitchef

Espetadas de perú

Outro
2 porções
15 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 peito de perú

1 pimento verde

rodelas de ananás

sal


oregãos

2 dentes de alho



Preparação

  • Corte o peito de perú em cubos e o pimento em quadrados, vá adicionando ao espeto um pedaço de perú, um de pimento, um de perú, um de ananás e assim sucessivamente até a estetada estar cheia.
  • Tempere com alho, oregãos, endro, limão, louro e uma pitada de sal e deixe repousar.
  • Depois das espetadas estarem acabadas, grelhe na brasa ou no grelhador electrico.
  • Regue com molho de manteiga com limão e um pouco de mostarda e pode adicionar também algumas especiarias se gostar.

Fotos

Espetadas de perú, foto 1Espetadas de perú, foto 2




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