Arroz de perú

Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
50 min
881 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 10.41 (2.6€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura35 min
  • Faz-se um ligeiro refogado em azeite, com a cebola, a cenoura e o chouriço partido em pedacinhos.
  • De seguida junta-se o arroz e envolve-se. Depois um pouco do molho do assado do perú e envolve-se, deixando o arroz cozer.
  • É necessário acrescentar água quente q.b. para o arroz cozer.
  • A meio da cozedura deste, junta-se a carne desfiada ou cortada em pequenos pedaços, rectifica-se os temperos e deixa-se ferver mais um pouco.
  • Antes do arroz estar completamente cozido, transfere-se esta mistura para um tabuleiro, decora-se com rodelas de chouriço e pedaços de queijo de barra e vai ao forno a tostar.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 881Kcal
  • Glícidos: 15.3g
  • Gord total: 53.8g
  • Gord.sat.: 14.5g
  • Proteínas: 83.4g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (354g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
SSilvia paiva

Perguntas

Título da receita

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