Bolo de carne e aveia

Name: Bolo de carne e aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos; 500 g de carne magra moída; 1/2 xícara de chá de leite; 1 ovo; 3 dentes de alho espremidos; 1 cebola grande ralada; 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado; 2 colheres de chá de sal; Pimenta-do-reino à gosto; Recheio:; 2 tomates médios maduros sem pele e sementes picados; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 5 azeitonas verdes picadas; 1 colher de chá de orégano; Pimenta-do-reino à gosto; Cheiro verde picado à gosto

Outro

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Um prato verdadeiramente surpreendente que agrada a todos .

Ingredientes

Número de doses: 8

1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos

500 g de carne magra moída

1/2 xícara de chá de leite

1 ovo

3 dentes de alho espremidos

1 cebola grande ralada

1/2 xícara de chá de cheiro verde picado

2 colheres de chá de sal

Pimenta-do-reino à gosto

Recheio:

2 tomates médios maduros sem pele e sementes picados

2 colheres de sopa de queijo parmesão

5 azeitonas verdes picadas

1 colher de chá de orégano

Pimenta-do-reino à gosto

Cheiro verde picado à gosto

Preparação

Coloque numa tigela grande a aveia em flocos, o leite, a carne, o ovo e os demais temperos.
Amasse bem para integrar todos os ingredientes. Acomode essa mistura entre 2 folhas de papel filme e abra com a ajuda de um rolo de massas, formando um retângulo com cerca de 1,5 cm de espessura.
Misture todos os ingredientes do recheio, remova o papel filme de cima e espalhe o recheio, sem deixar chegar até as pontas.
Com o auxílio do papel filme de baixo, enrole a carne como se fosse um rocambole, apertando bem. Unte uma assadeira com óleo e coloque por cima o rocambole, removendo o papel filme.
Envolva o bolo de carne com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 a 15 minutos para que doure.