Ingredientes: 4 Bistecas sal pimenta limão Para o molho de manga: 1/3 de manga (eu usei a Palmer) picadinha bem pequenininha 2 colheres de sopa de vinho branco...
Ingredientes: 4 medalhões de filé mignon 8 fatias de presunto de Parma Sal Pimenta do reino Unido Sábio Butter 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 C. S....
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite 1...
Ingredientes: Cozi 2 ovos Manteiga e alho Azeite Polpa de tomate Cebola cortada em trimestres 3 fatias de bacon, corte em quadrados A Knorr caldo de carne Um...
Ingredientes: 1 lombo de porco 500 g de batatas 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim 2 dentes de alho 1 colher de sopa de molho de soja açafrão em pó q.b...
Ingredientes: 1 Kg de maminha bovina 3 colher sopa de manteiga de lata 2 colher sopa cheia de mostar l'ancienne pimenta moída à gosto sal à gosto 1 colher chá...
Ingredientes: 1 lombo de porco 500 g de batatas 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim 2 dentes de alho 1 colher de sopa de molho de soja açafrão em pó q.b...