Bolacha de manteiga

Name: Bolacha de manteiga
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 300g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 4 ovos inteiros; 500g de açúcar cristal; 1 colher de fermento em pó; 900g de farinha de trigo, ou até dar o ponto

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

510 Kcal

Ingredientes

300g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 ovos inteiros
500g de açúcar cristal
1 colher de fermento em pó
900g de farinha de trigo, ou até dar o ponto

Custo estimado: 5.9€ (0.39€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Pré aqueça o forno a 190 graus. Em uma tigela, misture bem os ovos com a manteiga e o açúcar. Misture até que esteja incorporado.
Acrescente metade da farinha e o fermento. comece a amassar.
Vá acrescentando mais farinha de trigo e amassando com as mãos. A massa estará pronta quando soltar dos dedos, mas ainda estará bem macia.
Com um modelador de bicoitos, faça as bolachinhas no formato desejado e disponha em uma assadeira de bordas baixas.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam começando a dourar nas bordas e embaixo das bolachinhas.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Essas bolachinhas podem ser armazenada por 7 dias em um recipiente hermeticamente fechado ou até 2 meses congeladas.
Ficam deliciosas com chá ou um café.