Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

Ingredientes

• 700 gr de mandioquinha
• 8 tomates
• 1 calabresa picada em cubinhos pequenos
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• manteiga sem sal
• alecrim picado
• tomilho picado
• manjericão
• azeite
• parmesão
• farinha de trigo
• sal
• açúcar
• pimenta do reino