Ingredientes: 180 g de macarrão rigatoni (ou outro) 80 g de guanciale (bochecha de porco curada, pancetta ou bacon - ver dicas) 200 g de tomates pelados 20 g de...
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo...
Ingredientes: Para a Massa: 4 Chávenas (chá) de Farinha com Fermento 2 Chávenas (chá) de Leite 4 Colheres (sopa) de Margarina Sal Fino q.b. Para o Recheio ou...
A intolerância à lactose afeta aproximadamente 65% da população mundial. As pessoas com essa condição não têm lactase, a enzima que digere a lactose, o que causa desconforto digestivo, como inchaço, gases, diarreia e cólicas após o consumo de produtos lácteos....
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de...
Ingredientes: 200 gr de penne integral Azeite de oliva 150 gr de champignon de Paris picados 8 talos de aspargos frescos picados 3 dentes de alho negro 1/4...
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola...
Ingredientes: 320 g de arroz negro 200 g de aspargos 70 gr de manteiga 1 cebola 1/2 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 50 g de queijo...
Ah, o queijo... é difícil resistir a essa pequena delícia que gostamos de colocar em nossos pratos! Mas muitas vezes achamos que ele é sinônimo de excesso de calorias e gula culpada... A boa notícia é que existem alguns queijos totalmente deliciosos que permitem que...
Ingredientes: 4 beterrabas médias cortadas em quatro partes 3/4 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite...
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 60 a 80 gr de queijo gorgonzola 1 cebola 1 litro de...
Ingredientes: 300 g de arroz arbório 320 g de abóbora 2 dentes de alho espremidos 40 g de manteiga 8 folhas de sálvia 1/2 taça de vinho branco 1 l de caldo de...