Ingredientes: 2 bifes do lombo ou da vazia um pouco grossinhos (usei bife da vazia) 1 lata pequena de cogumelos laminados Fatias de presunto finas Fatias grossas...
Ingredientes: 1 Kg de camarão limpo e fresco 2 dentes de alhos socados 1 limão Pimenta branca a gosto 4 tomates sem pele e sem sementes picada 1 pimentão...
Ingredientes: ½ cebola ½ cenoura ½ alho francês 40 g de chouriço sem pele 1 dente de alho Azeite 2 colheres sopa de polpa de tomate 40 ml de cerveja 160 g de...
Ingredientes: 4 chuchus pequenos 200 g de fatias finas de fiambre 250 ml de natas 2 ovos sal & pimenta 50 g de queijo parmesão ralado 3 chávenas de leite 300 g...
Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...
Ingredientes: 1,5 kg de batata cozida e cortada em metades molho branco (da sua preferência), temperado a seu gosto, com champignon fatiados queijo provolone em...
Ingredientes: 20 ostras de bom tamanho, frescas e vivas; 1 colher de sopa de coentro fresco picado 2 tomates vermelhos sem sementes picados em cubinhos 2...
Quando aquele cheirinho a queijo derretido invade a cozinha e se balada pelos outros compartimentos da casa, indo até lá fora chamar a atenção do olfato dos gatos e cães e dos vizinhos mais próximos. É, estamos a falar de um belo e bom gratinado, mas sabia que a...
Ingredientes: 6 ostras ¼ de cebola em cubinhos bem pequenos 1/2 dente de alho picado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 colher de sopa de farinha de trigo suco...
Ingredientes: 4 batatas médias 100 g de queijo parmesão ralado 200 g de bacon em cubos Creme de leite 100ml 50 ml de leite 15 g de manteiga Sal a gosto Pimenta...
Ingredientes: salsa, cebola e alho picados batata cortada cubos azeite, sal e pimenta q.b. 1 lata de cogumelos laminados polpa de tomate 1 cálice de vinho...
Ingredientes: 8 delícias do mar 20 gambas médias cozidas 10 colheres de sopa de maionese 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de QB da Guloso,...
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho azeite q.b. 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cerveja 1 copo de água noz moscada q.b. sal q.b. pimenta q.b....
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de orégano ou sálvia Meio quilo de batata cozidas em água e sal 150 g de mussarela fatiada 1 colher...
Ingredientes: 1 Kg lulas 1 cebola picada 1 dente de alho 4 colheres de sopa de polpa de tomate 3 colheres de sopa de azeite 1 dl vinho branco Cogumelos 3...
Ingredientes: 2 beringelas sal 1 colher de chá de sementes de cominhos 3 dentes de alho 1 dl de vinho tinto ½ limão Vaqueiro Líquida pimenta de moinho 8 fatias...
Ingredientes: 250 g de mídia de massa conchas conchiglie Um azeite 1 cebola pequena picada Noz-moscada moída 1/2 colher de chá Creme de leite 200ml 1 pimenta...
