Petitchef

Grão de bico com Pé de porco

38 receitas
Receita Feijoada de grão de bico

Feijoada de grão de bico

(24 votos) , (5) , (28)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de grão de bico 1 kg de costela de porco fresca 400g de charque 400g de lombo 2 calabresas 400g de bacon 5 colheres de azeite de oliva 1 cebola p...
Receita Carne guisada com grão e arroz aromático bom sucesso

Carne guisada com grão e arroz aromático bom sucesso

(50 votos) , (7) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 lombinho de porco grandito cortado em medalhões não muito grossos Grão cozido q.b. 1/4 de chouriço ás rodelas 1 cebola picada 2 dentes de alho picad...
Receita Massa com grão ou rancho

Massa com grão ou rancho

(43 votos) , (4) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: porco àgua sal cebola alho picado pouco de azeite pouco de polpa de tomate o grão de bico cozido...
Receita Massa meada com carne e grão.

Massa meada com carne e grão.

(15 votos) , (3) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco ou vaca 1 lata grande de grão cozido meio chouriço mouro alentejano 3 colhres grandes de polpa de tomate 1 pacote de massa me...
Receita Mãos de porco com grão

Mãos de porco com grão

(11 votos) , (2) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 400 g de grão de bico 2 kg de unhas e tornozelos de porco(pode usar a mão de vaca) 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 chouriço 1 cenoura 2 t...
Regale-se com estas receitas de Homus

Regale-se com estas receitas de Homus

(15 votos) , (1 comentário)

O Homus, palavra árabe que significa bico é uma das receitas mais conhecidas do oriente médio. Trata-se de uma pasta feita com grão de bico e tahine, que por sua vez é uma outra pasta de gergelim/sésamo. Com o tempo, esta receita ganhou outras versões (sem esquecer...

Receita LOMBO DE PORCO ASSADO COM PIMENTA EM GRÃO

LOMBO DE PORCO ASSADO COM PIMENTA EM GRÃO

(6 votos) , (12)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 102 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco (1,5 kg) 5 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro partidas 1 colher (chá) de tomilho seco 1 malagueta seca pequena 1 colher (chá...
Receita Sopa de grão

Sopa de grão

(6 votos) , (1) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 350 g de grão 1 pé de porco 1 osso de presunto 300 g de orelha de porco 1 chouriço 1 cebola massa de capote sal...
Receita Cozido de grão

Cozido de grão

(3 votos) , (13)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de grão de bico 4 Batatas grandes 1 Tomate 1 Raminho de hortelã 1 Pão de véspera 1 Chouriça preta 1 Linguiça 1 Osso da perna do porco 1 Cebola 2 ...
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Receita Bimby - sopa de grão com carne de porco

Bimby - sopa de grão com carne de porco

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: porco 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite 400 g de batatas 2 cenouras 1 litro de água 500 g de grão cozido 20 g de macarrão...
Receita Salame de carne caseiro

Salame de carne caseiro

(248 votos) , (36) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3% de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gr de pimenta em grão 6 dentes de alho picado bem miudinho 2 co...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(4 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Favas estufadas

Favas estufadas

(80 votos) , (12) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/2 copo de polpa de tomate com alho e cebola 100 g de Bacon Carne de porco (rojões e carne entremeada) Grão de fava...
Receita Lombo de porco com laranja

Lombo de porco com laranja

(31 votos) , (126)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1,2 kg de Lombo de porco 1 Laranja 1 Cenoura 100 gr de Alho Francês / Poró 1 dl de Vinho branco Sal q.b. Pimenta branca em grão q.b. Cr...
Receita Costeletas de porco ibérico com arroz de alcaparras e ovo a cavalo

Costeletas de porco ibérico com arroz de alcaparras e ovo a cavalo

(23 votos) , (3) , (19)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 costeletas de porco ibérico 1 colher (sobremesa) de zimbro em grão 2 dentes de alho 1 fio de azeite 1 pitada de sal 1 chávena de arroz carolino "Bo...
Receita Costeletas de porco com torresmos e batatas esmagadas ( jamie)

Costeletas de porco com torresmos e batatas esmagadas ( jamie)

(12 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Esta foi a primeira receitinha que fiz do livrinho do Jamie Oliver, Jamie’s 30 minute meals, que o meu homem me ofereceu no Natal! Sinceramente não s...
Receita Rancho

Rancho

(9 votos) , (1) , (122)
Prato Principal Médio 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: Carne de vaca Entrecosto de porco sem osso Chouriço de vinho Moura ou morcela 1 chispe de porco (limpo) Grão de bico (usei do já cozido) Massa c...
Receita Confit de pato com risoto malbec

Confit de pato com risoto malbec

(8 votos) , (1) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Coxas cortadas junto com as Sobrecoxas de Pato 400 g de Banha de Porco 300 g de Sal Grosso 01 Maçã Ácida 03 Dentes de Alho 01 Ramo de Tomilho 02 F...
Receita Massa à labrador

Massa à labrador

(6 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne de porco azeite 1 cebola 1 folha de louro vinho branco q.b. polpa de tomate pimento às tiras sal, pimenta e piri-piri q.b. batata q....
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(6 votos) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Puchero, o Cozido Madrileño.

Puchero, o Cozido Madrileño.

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 925 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de grão de bico 3 cenouras grandes cortadas em cubinhos ou rodelas 1 cebola grande picada 3 linguiças calabresa 4 tomates sem pele e sem semen...
Receita Lombinho de porco com molho hoisin

Lombinho de porco com molho hoisin

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de lombinho de porco 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de sopa de mo...
Receita Rolo de carne picada recheado de ananás e ameixas

Rolo de carne picada recheado de ananás e ameixas

(9 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco picada 1 cebola bem picada 2 dentes de alho bem picados 1 ovo Pão ralado q.b. 250 ml de caldo de carne Vinho banco q.b. Marga...
Receita Costeletas de porco com mostarda e cogumelos

Costeletas de porco com mostarda e cogumelos

(6 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 horas
Ingredientes: 4 costeletas de porco 2 colheres de sopa de mostarda de grão à antiga 4 dentes de alho espremidos salsa q.b louro q.b. alecrim q.b. sal grosso pimen...
Receita Lombo de porco em salmoura

Lombo de porco em salmoura

(3 votos) , (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1-1,5kg 200 g de sal grosso 150 g de açúcar 2 folhas de louro -1 colher (chá) de pimenta preta em grão 1 cravinho 6 grãos de pi...
Receita Lombinho com alho francês e cogumelos

Lombinho com alho francês e cogumelos

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 500 g de lombo de porco fatiado -50 g de margarina Vaqueiro Com Alho (usei normal e piquei alhos) 1 embalagem de cogumelos frescos fatiados 1 alho fr...



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