Petitchef

Garoupa com Vinho branco

12 receitas
Receita Garoupa com molho de salsa

Garoupa com molho de salsa

(28 votos), (5) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 800 g de batatas novas 1,2 kgde garoupa 2 cebolas médias 6 colheres de sopa de azeite 1 dl de vinho branco 1 dl de água 3 gemas 1 c de sopa de salsa ...
Receita Sopa de cabeça de garoupa

Sopa de cabeça de garoupa

(8 votos), (60)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeça de garoupa (1,5kg a 2kg), partida em 4 a - 6 partes 1 dl de azeite 3 tomates pequenos/médios, em cubos ½ alho francês, parte branca, em rode...
Receita Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de alho...
Receita Garoupa assada à portuguesa

Garoupa assada à portuguesa

(10 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 postas médias de garoupa Sal pimenta 1 k de batatinhas 2 cebolas 4 tomates maduros 1 molho grande de coentros 50 g de margarina culinária 2 colhere...
Receita Garoupa com cogumelos

Garoupa com cogumelos

(6 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande 125 g cogumelos 4 postas de garoupa 25 g margarina 1 ovo 3 colheres de sopa de pão ralado pimenta: q.b. sal: q.b. salsa: q.b....
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Garoupa abafada à beirã

Garoupa abafada à beirã

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de 250 g de garoupa 1,5 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 8 batatas médias cozidas com a pele 4 dentes de alho picados 2 ce...
Receita Garoupa à dugléré

Garoupa à dugléré

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 1 kg de garoupa 3 tomates grandes 1 cebola 1 chalota 1 dl de vinho branco 60 g de manteiga ou margarina sumo de 1 limão salsa, sal e pimenta q. b. ...
Receita Corvina no forno com cogumelos

Corvina no forno com cogumelos

(20 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola grande 125 g de cogumelos 4 postas de Corvina ou Garoupa 1 ovo 3 colheres de sopa de pão ralado 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colhe...
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Receita bouillabaisse

"bouillabaisse"

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de garoupa 1/2 kg de badejo 1/2 kg de robalo 1/2 kg de camarão miúdo limpo 1/2 kg de lula em rodelas 2 cebolas cortadas em cubos grandes 4 tom...
Receita Garoupa espanhola

Garoupa espanhola

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de vinho branco 1/3 xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de salsa picada 4 limões 3 dentes de alho picados 1 cebola cortada no sen...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Garoupa na chapa com alcaparras

Garoupa na chapa com alcaparras

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de postas de garoupa Sal a gosto 5 folhas de majerição picadas 1/4 xícara (chá) de vinho branco seco 1/4 xícara (chá) de azeite 1/4 xícara (ch...
Receita Garoupa com farofa de camarão

Garoupa com farofa de camarão

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: Farofa: 400 g de camarões médios limpos Sal a gosto 5 folhas de manjericão 3 1/2 colheres (sopa) de vinho branco seco 1/3 xícara (chá) de azeite 6 den...



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