Petitchef

Funcho

48 receitas
Receita Tapas - salada laranja-funcho

Tapas - salada laranja-funcho

(12 votos) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 4 laranjas sumarentas e grandes 1 funcho da florença grande e tenrinho 1 cebola média às rodelas 2 colher.sopa azeite 1/2 chavena de azeitonas preta...
Receita Risotto de cogumelos e funcho

Risotto de cogumelos e funcho

(7 votos) , (12)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 chávena de risotto 2 chávenas de água 1/2 cebola 2 dentes de alho Azeite Vinho branco 1 bolbo de funcho 1 lata de cogumelos laminados Queij...
Receita Robalo assado no forno com funcho

Robalo assado no forno com funcho

(9 votos) , (69)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Robalo (ou 2 conforme tamanho deles) 1 Tomate 1 Dente de alho 1 Raminho de funcho ½ Limão 1 Fio de azeite Sal Pimenta de moinho q.b....
Receita PÃO DE FUNCHO SUECO

PÃO DE FUNCHO SUECO

(3 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 55 min 265 kcal
Ingredientes: 2 colheres de chá de fermento de padeiro seco 100 ml de água morna 500 g de farinha de trigo com fermento 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa D...
Receita Rojões com maçã e funcho

Rojões com maçã e funcho

(2 votos) , (1) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 400 g de rojões 1 maçã 1/2 raiz de funcho 1 cebola roxa Alho, vinho branco Azeite, sal, pimenta, salva, pimentão doce...
Receita Filetes de linguado com molho de espumante e funcho

Filetes de linguado com molho de espumante e funcho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg filetes de Linguado 500 g miolo de Camarão 1,5 dl Espumante 1 pacote de Natas light 1 colher (chá) Maisena 1 colher (sopa) Funcho fresco 1 colh...
Receita Sopa de soja com funcho fresco

Sopa de soja com funcho fresco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cháv. de soja seca em grão 2 cenouras 1 pé de funcho com rama sal 1 colher. (sopa) de azeite...
Receita Risotto de tamboril e camarão com funcho

Risotto de tamboril e camarão com funcho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 bolbo de funcho 600 g de tamboril em pedaços água sal pimenta preta moída na altura 450 g miolo de camarão congelado 40 g de vaqueiro azeite qb 1 ...
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Receita Salmão no forno

Salmão no forno

(111 votos) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 Postas de salmão 4 Colheres de sopa de Ervas de Provence (4 a 5) Funcho picado a gosto Azeite a gosto 1/2 Pacote de natas light 4 batatas médi...
Receita Gaspacho verde

Gaspacho verde

(61 votos) , (4) , (79)
Entrada Médio 15 min 5 min
Ingredientes: 2 cebolas 600 g de pepino 300 g de funcho 250 g de rúcula Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Vinagre de vinho tinto q.b. 4 delícias do mar desfiadas 1 ovo...
Receita Sopa de ovo (outra versão)

Sopa de ovo (outra versão)

(59 votos) , (74)
Entrada Muito Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 1 batata grande 2 cenouras grandes 1/2 cebola 1 dente de alho 1/2 funcho 1 chuchu 1 courgette 3 ovos 1 caldo de galinha 100 ml de az...
Receita Lasanha vegetariana

Lasanha vegetariana

(30 votos) , (95)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 Placas rectangulares de massa (para lasanha) 1 Bolbo de funcho laminado 300 gr Espinafres 200 gr ...
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos) , (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Risoto de marisco

Risoto de marisco

(17 votos) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola picada finamente 1 cabeça de funcho, finamente cortada 1 colher sopa de azeite de oliva 300 g de arroz risoto 500 ml caldo de peixe ou legum...
Receita Wraps de salmão fumado

Wraps de salmão fumado

(15 votos) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 tortilhas de trigo de tipo mexicano 2 colheres de sopa de maionese light 1 colher de chá de polpa de tomate 1 colher de sopa de rama de funcho 100 g...
Receita Costeletas de porco com torresmos e batatas esmagadas ( jamie)

Costeletas de porco com torresmos e batatas esmagadas ( jamie)

(12 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Esta foi a primeira receitinha que fiz do livrinho do Jamie Oliver, Jamie’s 30 minute meals, que o meu homem me ofereceu no Natal! Sinceramente não s...
Receita Bifinhos de porco com molho especial

Bifinhos de porco com molho especial

(11 votos) , (157)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 765 kcal
Ingredientes: Para o Molho : ½ pimento (usei vermelho) ½ cebola vermelha 1 bolbo de funcho (pequeno) 1 maçã 1 colher de chá de pimentão-doce 2 folhas de louro...
Receita Abóbora assada com especiarias

Abóbora assada com especiarias

(10 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 abóbora com 1-1,5kg 2 colheres (chá) de sementes de coentros 2 colheres (chá) de orégãos 1/2 colher (chá) de sementes de funcho 1 colher (sopa) de ...
Receita Salada de legumes grelhados

Salada de legumes grelhados

(8 votos) , (68)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 beringela 1 bolbo de funcho pequeno (200 g) 1 courgette-amarela 1 courgette-verde 2 colheres de sopa de azeite 1 pimento-vermelho cortado ao meio ...
Receita Cinco especiarias chinesas

Cinco especiarias chinesas

(5 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 3 unidades de anis estrelados 1 colher de sopa sementes de funcho - ou erva-doce 1 colher de sopa de pimentas de sichuan - ou 1 colher de chá de pime...
Receita Peixe assado com ervas frescas

Peixe assado com ervas frescas

(4 votos) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 468 kcal
Ingredientes: 2 Peixes à escolha (usei linguados) 400g de batatas (para assar) 5 dentes de alho Funcho (fresco) Hortelã (fresca) Cebolinho (fresco) Sumo de li...
Receita Quiche de salmão holandesa

Quiche de salmão holandesa

(3 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa quebrada suficiente para um quiche 2 postas grandes de salmão 1 cabeça de funcho da florença cortada em tiras 200 ml de natas de soja 3 ovos in...
Receita Lulas grelhadas com molho de manteiga

Lulas grelhadas com molho de manteiga

(37 votos) , (4) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 lulas 1 ramo de funcho picado azeite sal e pimenta 2 colheres de sopa de margarina sumo de 1/2 limão...
Receita Salmão com ervas na brasa

Salmão com ervas na brasa

(34 votos) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 salmão médio com a pele 4 colheres de sopa de azeite de oliva folhas de manjericão alecrim orégano fresco folhas de funcho salsa 4 dentes de alho...



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