Petitchef

Entrada Soja

92 receitas
Receita Lombo de salmão com lima e molho de soja

Lombo de salmão com lima e molho de soja

(6 votos) , (97)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de salmão 400 g de batatas 150 g de bróculos 70 g de Vaqueiro 3 limas Sal Azeite Molho de soja Noz-moscada em grão...
Receita Peitos de frango com rebentos de soja

Peitos de frango com rebentos de soja

(4 votos) , (82)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: dois peitos de frango azeite alho e cebola picados sal e de pimentão doce pedaços de ananás rejetons de soja cubinhos de 'bacon' pacote de polpa de t...
Receita Salada de soja

Salada de soja

(7 votos) , (1) , (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de chá de soja em grão 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 tomate picado com pele e sem sementes 50 g de azeitonas em rodelas 1/2 la...
Receita Proposta para o natal: nacos de soja à gomes de sá (ovovegetariano)

Proposta para o natal: nacos de soja à gomes de sá (ovovegetariano)

(7 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 100 g de nacos de soja 1 colher (sopa) de molho de soja 3 ovos 800 g de batata 5 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 1 rami...
Receita Quibe de soja (ovo-lacto)

Quibe de soja (ovo-lacto)

(1 votos) , (1) , (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de trigo para quibe 1 litro de água fervente 1 e 1/3 de xícara de PTS 1 xícara de hortelã picada 1 tomate picado 1 cebola picada 2 dentes de al...
14 Leites Vegetais para se fazer em casa

14 Leites Vegetais para se fazer em casa

(18 votos) , (6 comentários)

Leite Vegetal é um tipo de leite sem origem animal, ideal para os intolerantes a lactose, para quem tem colesterol alto, aos adeptos da alimentação vegana (veggie) ou simplesmente para aqueles que amam descobrir novos sabores. Já é possível fazer a partir da aveia,...

Receita Quiche de soja

Quiche de soja

(1 votos) , (13)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 150 g de granulado de soja fina 400 g de massa folhada 2 cebolas 0,5 dl de azeite 5 ovos 3 dl de leite Farinha Sal Pimenta e tomilho q.b....
Receita Ovo escalfado com soja

Ovo escalfado com soja

(1 votos) , (5)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebola 2 Dentes de Alho Coentros Azeite Soja (congelada) 2 fatia de Bacon 2 dl de Água Sal 1 Ovo...
Receita Beringela recheada com peixe e soja

Beringela recheada com peixe e soja

Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: beringelas soja granulada fina atum uma cebola picada um tomate grande um fio de azeite sal...
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Receita Rolos primavera de camarão

Rolos primavera de camarão

(22 votos) , (1) , (175)
Entrada Médio 30 min
Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebento...
Receita Salada de repolho (receita japonesa)

Salada de repolho (receita japonesa)

(20 votos) , (1) , (295)
Entrada Muito Fácil 4 horas
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de s...
Receita Espeto Yakitori, espeto japonês

Espeto Yakitori, espeto japonês

(3 votos) , (31)
Entrada Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno ...
Receita Nems de camarão e cogumelos

Nems de camarão e cogumelos

(3 votos) , (59)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 folhas de arroz 400 gr de camarões frescos (cozidos) 20 gr de bifum (macarrão fino de arroz) 15 gr de cogumelos pretos (desidratados) 1/2 cenour...
Receita Folhado de cogumelo e espinafre

Folhado de cogumelo e espinafre

(1 votos) , (64)
Entrada Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 col. chá manteiga azeite 1 chalota (ou cebola pequena) 250 gr de cogumelos de Paris 50 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 ml creme vegetal ...
Receita Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

(12 votos) , (127)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre...
Receita Rolo primavera - carne marinada

Rolo primavera - carne marinada

(2 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Guioza de frango (pastelzinho chinês)

Guioza de frango (pastelzinho chinês)

(1 votos) , (54)
Entrada Médio 35 min 10 min
Ingredientes: Massa : 130 gr de farinha trigo (ou mais) 1 pitada sal 60 ml água quente (aquecida) Recheio : 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris) 1/2 ...
Receita Sopa de espinafre e batata

Sopa de espinafre e batata

Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 gr espinafre (fresco ou congelado) 300 gr de batata 1L de caldo (escolha o sabor) 2 dentes de alho Decoração opcional: 2 col. sopa sementes ...
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(392 votos) , (66) , (615)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinh...
Receita Antepasto de pimentões

Antepasto de pimentões

(263 votos) , (43) , (617)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola roxa cortada em tiras 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 4 colheres de sopa de de Azeite 2 colheres de s...
Receita Bolinho de arroz com mortadela defumada

Bolinho de arroz com mortadela defumada

(247 votos) , (37) , (529)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 1/2 xícaras de chá de Arroz branco cozido 2 Ovos 100 gr de Mussarela ralado 50 gr de Queijo parmesão ralado 1 dente de Alho picado 10 ramos de ...
Receita Pastel de forno light

Pastel de forno light

(221 votos) , (40) , (422)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1 caixa de creme de leite light sal a gosto Para o recheio: 1 colher de sopa d...
Receita Salada de camarão com folhas verdes

Salada de camarão com folhas verdes

(106 votos) , (18) , (80)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de camarão rosa limpo(s) quanto baste de alface crespa picada(s) quanto baste de pepino em fatias 1 colher(es) (sopa) de vinagre branco 2 colhe...
Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(105 votos) , (20) , (178)
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b....
Receita Salada natalina tropical

Salada natalina tropical

(93 votos) , (22) , (138)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 5 colhores sopa de maionese (diet) 200 g de peito de peru defumado light 1 maçãs verdes bem picadas (deixar na água com limão para não escurecer) 1/2 ...



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