Petitchef

Entrada Carne

99 receitas
Receita Rolinho primavera - carne marinada

Rolinho primavera - carne marinada

(2 votos), (34)
Entrada Muito Fácil 2 h 30 m 333 kcal
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1...
Receita Mini patê de páscoa francês

Mini patê de páscoa francês

(23 votos), (1) , (297)
Entrada Muito Fácil 40 min 394 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas 12 ovos de codorniz / codorna 300 g de carne de salsicha picada / moída 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de salsa 2 gemas sal...
Receita Bola de carne

Bola de carne

(340 votos), (44) , (1053)
Entrada Médio 10 min 35 min
Ingredientes: Usar 1 chávena(xícara) ou uma caneca como medida (a que uso tem 250 ml ): 1 chávena (xícara) cheia de ovos 1/2 chávena de óleo 1,5 chávena de leite...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(187 votos), (37) , (461)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400gr de restos de carne assada (usei entrecosto) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 2 dentes de alho 1/2 cebola 1 colher...
Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(107 votos), (14) , (304)
Entrada Médio 1 h 15 m 803 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 14 rissóis : Massa: 2 dl de água 1 casca de limão 1 colher de (sopa ) de manteiga sal q.b 200 g de farinha Recheio: 1 cebola...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(49 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Bola de carne (com sabor a lanche/merenda)

Bola de carne (com sabor a lanche/merenda)

(99 votos), (15) , (213)
Entrada Médio 1 h 35 m 240 kcal
Ingredientes: 500 gr de farinha 75 gr de açúcar 160 ml de leite 75 gr de manteiga 25 gr de fermento de padeiro (um cubo de compra) 2 ovos
Receita Empadas de carne picada

Empadas de carne picada

(79 votos), (21) , (299)
Entrada Médio 1 hora 120 kcal
Ingredientes: Ingredientes: Carne ( medidas a olho- q.b.) Carne picada q.b. Cebola e alho picados q.b. Coentros picados q.b. 1 lata de tomate em pedaços Vinho...
Receita Bola de carne rápida

Bola de carne rápida

(72 votos), (10) , (165)
Entrada Muito Fácil 1 hora 462 kcal
Ingredientes: 4 Ovos 1 chavena de leite 4 colheres de sopa de azeite 2 chavenas de Farinha 1 colher de chá de fermento 1 1/2 chavenas de Carne
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Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(65 votos), (2) , (243)
Entrada Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: Para o recheio: 500/600 gr. carne de vaca picada juntamente com 1/2 chouriço de vinho 1 cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate, pimenta preta,...
Receita Croquete de carne

Croquete de carne

(65 votos), (9) , (419)
Entrada Muito Fácil 25 min 185 kcal
Ingredientes: meio quilo de acém ou patinho 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(26 votos)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Bôla de carne e chouriço

Bôla de carne e chouriço

(64 votos), (10) , (178)
Entrada Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Ora esta espécie de bôla que parece mais um bolo, foi um acto de desespero para um dos jantares, num destes dias que passou! Tinha 2 febras no...
Receita Folhados de carne picada

Folhados de carne picada

(63 votos), (10) , (211)
Entrada Muito Fácil 35 min 608 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada de compra; 250g de carne picada (usei de vaca); sal e pimenta qb; 2 c. sopa de massa de pimentão; 1 ovo; pão ralado...
Receita Vol-au-vent de carne com cogumelos

Vol-au-vent de carne com cogumelos

(18 votos), (73)
Entrada Muito Fácil 40 min 425 kcal
Ingredientes: Carne partida às tirinhas Cebola e alho picados Polpa de tomate Cogumelos frescos Azeite e manteiga Sal grosso e pimenta Maizena Natas e leite...
Receita Ovos mexidos com carne, cogumelos e queijo

Ovos mexidos com carne, cogumelos e queijo

(15 votos), (88)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Um petisco bem rápido, óptimo para um desenrasque e perfeito para aproveitar restos! :) Junto com uma sopinha faz uma óptima refeição!
Receita Tomates recheados com carne picada no forno

Tomates recheados com carne picada no forno

(14 votos), (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 Tomates 1 Cebola 1 Alho 6 colheres (sopa) bem cheias de Carne de Vaca picada crua (250 g) 3 colheres Sopa) de Arroz cozido 2 colheres (sopa)...
Receita Quiche de carne estufada

Quiche de carne estufada

(9 votos), (8)
Entrada Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Esta quiche foi feita num destes dias para gastar uns restos de carne guisada, mas podem utilizar o que tiverem a rebolar pelo frigorifico, o...
Receita Macarrão com carne

Macarrão com carne

(9 votos), (1) , (19)
Entrada Muito Fácil 1 hora 425 kcal
Ingredientes: 500 g macarrão 500 g carne picada 200 g fiambre aos quadradinhos 1 cebola 4 dentes de alho queijo flamengo aos quadradinhos molho bechamel
Receita Bolinho de abóbora com carne seca

Bolinho de abóbora com carne seca

(9 votos), (1) , (9)
Entrada Muito Fácil 30 min 137 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de abóbora moranga 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 unidade(s) de gema de ovo quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 2...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(9 votos), (1) , (98)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada magra 1,5 de puré de batata 3 alhos picados concentrado de tomate azeite .qb. sal,pimenta 2 gemas de ovo manteiga q.b.
Receita Panqueca de abóbora com carne de sol

Panqueca de abóbora com carne de sol

(5 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para a Massa: 1 xícara de leite integral 1 colher de sopa de óleo 3 ovos½ xícara de abóbora cabotiã cozida 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1...
Receita Tirinhas de carne aceboladas com batata

Tirinhas de carne aceboladas com batata

(3 votos), (2)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão mole em tiras 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 2 cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho fatiado sal a gosto 3...
Receita Pastéis de carne em massa de pizza

Pastéis de carne em massa de pizza

(2 votos), (5)
Entrada Muito Fácil 30 min 369 kcal
Ingredientes: Para 10 pastéis de carne: 2 embalagens de massa de pizza fresca 500 g de carne de vaca picada 1 chouriço corrente 1 cebola pequena salsa azeite 1...
Receita Empadão de carne e massa

Empadão de carne e massa

(1 votos), (20)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Cebola picada Alho Picado Salsa picada Louro Azeite Carne picada Vinho branco Caldo de carne Molho de soja Sal, pimenta, noz moscada q.b...
Receita Carne picada e legumes gratinados

Carne picada e legumes gratinados

(8 votos), (19)
Entrada Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Cozi 1/2 chávena de milho 1 chávena de brócolos 1 chávena de alho francês às rodelas 1 chávena de cenouras baby em água e sal 1 chávena de carne...



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