Petitchef

Entrada Carne

99 receitas
Receita Rolinho primavera - carne marinada

Rolinho primavera - carne marinada

(2 votos) , (32)
Entrada Muito Fácil 2 h 30 m 362 kcal
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Mini patê de páscoa francês

Mini patê de páscoa francês

(23 votos) , (1) , (291)
Entrada Muito Fácil 40 min 271 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas 12 ovos de codorniz / codorna 300 g de carne de salsicha picada / moída 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de salsa 2 ge...
Receita Bola de carne

Bola de carne

(333 votos) , (43) , (1045)
Entrada Médio 10 min 35 min
Ingredientes: Usar 1 chávena(xícara) ou uma caneca como medida (a que uso tem 250 ml ): 1 chávena (xícara) cheia de ovos 1/2 chávena de óleo 1,5 chávena de lei...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(189 votos) , (37) , (461)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400gr de restos de carne assada (usei entrecosto) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 2 dentes de alho 1/2 cebola 1 colh...
Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(107 votos) , (14) , (300)
Entrada Médio 1 h 15 m 803 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 14 rissóis : Massa: 2 dl de água 1 casca de limão 1 colher de (sopa ) de manteiga sal q.b 200 g de farinha Re...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(45 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Bola de carne (com sabor a lanche/merenda)

Bola de carne (com sabor a lanche/merenda)

(98 votos) , (15) , (211)
Entrada Médio 1 h 35 m 240 kcal
Ingredientes: 500 gr de farinha 75 gr de açúcar 160 ml de leite 75 gr de manteiga 25 gr de fermento de padeiro (um cubo de compra) 2 ovos...
Receita Empadas de carne picada

Empadas de carne picada

(79 votos) , (21) , (298)
sem glúten
Entrada Médio 1 hora 847 kcal
Ingredientes: Ingredientes: Carne ( medidas a olho- q.b.) Carne picada q.b. Cebola e alho picados q.b. Coentros picados q.b. 1 lata de tomate em pedaços Vinho branc...
Receita Bola de carne rápida

Bola de carne rápida

(71 votos) , (9) , (163)
Entrada Muito Fácil 1 hora 462 kcal
Ingredientes: 4 Ovos 1 chavena de leite 4 colheres de sopa de azeite 2 chavenas de Farinha 1 colher de chá de fermento 1 1/2 chavenas de Carne...
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Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(65 votos) , (2) , (242)
Entrada Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: Para o recheio: 500/600 gr. carne de vaca picada juntamente com 1/2 chouriço de vinho 1 cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate, pimenta preta, col...
Receita Croquete de carne

Croquete de carne

(65 votos) , (9) , (418)
Entrada Muito Fácil 25 min 185 kcal
Ingredientes: meio quilo de acém ou patinho 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de ...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(25 votos)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Bôla de carne e chouriço

Bôla de carne e chouriço

(64 votos) , (10) , (178)
Entrada Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Ora esta espécie de bôla que parece mais um bolo, foi um acto de desespero para um dos jantares, num destes dias que passou! Tinha 2 febras no frigorí...
Receita Folhados de carne picada

Folhados de carne picada

(63 votos) , (10) , (210)
Entrada Muito Fácil 35 min 587 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada de compra; 250g de carne picada (usei de vaca); sal e pimenta qb; 2 c. sopa de massa de pimentão; 1 ovo; pão ralado qb: ...
Receita Vol-au-vent de carne com cogumelos

Vol-au-vent de carne com cogumelos

(18 votos) , (73)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 424 kcal
Ingredientes: Carne partida às tirinhas Cebola e alho picados Polpa de tomate Cogumelos frescos Azeite e manteiga Sal grosso e pimenta Maizena Natas e leite...
Receita Ovos mexidos com carne, cogumelos e queijo

Ovos mexidos com carne, cogumelos e queijo

(15 votos) , (87)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Um petisco bem rápido, óptimo para um desenrasque e perfeito para aproveitar restos! :) Junto com uma sopinha faz uma óptima refeição! ...
Receita Tomates recheados com carne picada no forno

Tomates recheados com carne picada no forno

(14 votos) , (1) , (39)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 Tomates 1 Cebola 1 Alho 6 colheres (sopa) bem cheias de Carne de Vaca picada crua (250 g) 3 colheres Sopa) de Arroz cozido 2 colheres (sopa) Azeite...
Receita Quiche de carne estufada

Quiche de carne estufada

(9 votos) , (8)
Entrada Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Esta quiche foi feita num destes dias para gastar uns restos de carne guisada, mas podem utilizar o que tiverem a rebolar pelo frigorifico, o importan...
Receita Macarrão com carne

Macarrão com carne

(9 votos) , (1) , (19)
Entrada Muito Fácil 1 hora 425 kcal
Ingredientes: 500 g macarrão 500 g carne picada 200 g fiambre aos quadradinhos 1 cebola 4 dentes de alho queijo flamengo aos quadradinhos molho bechamel...
Receita Bolinho de abóbora com carne seca

Bolinho de abóbora com carne seca

(9 votos) , (1) , (9)
Entrada Muito Fácil 30 min 123 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de abóbora moranga 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 unidade(s) de gema de ovo quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca ...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(9 votos) , (1) , (98)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada magra 1,5 de puré de batata 3 alhos picados concentrado de tomate azeite .qb. sal,pimenta 2 gemas de ovo manteiga q.b....
Receita Panqueca de abóbora com carne de sol

Panqueca de abóbora com carne de sol

(5 votos) , (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para a Massa: 1 xícara de leite integral 1 colher de sopa de óleo 3 ovos½ xícara de abóbora cabotiã cozida 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pi...
Receita Tirinhas de carne aceboladas com batata

Tirinhas de carne aceboladas com batata

(2 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão mole em tiras 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 2 cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho fatiado sal a gosto 3 colheres ...
Receita Pastéis de carne em massa de pizza

Pastéis de carne em massa de pizza

(2 votos) , (5)
Entrada Muito Fácil 30 min 369 kcal
Ingredientes: Para 10 pastéis de carne: 2 embalagens de massa de pizza fresca 500 g de carne de vaca picada 1 chouriço corrente 1 cebola pequena salsa azeite 1 colh...
Receita Empadão de carne e massa

Empadão de carne e massa

(1 votos) , (20)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Cebola picada Alho Picado Salsa picada Louro Azeite Carne picada Vinho branco Caldo de carne Molho de soja Sal, pimenta, noz moscada q.b Esparguete K...
Receita Carne picada e legumes gratinados

Carne picada e legumes gratinados

(8 votos) , (18)
Entrada Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Cozi 1/2 chávena de milho 1 chávena de brócolos 1 chávena de alho francês às rodelas 1 chávena de cenouras baby em água e sal 1 chávena de carne pica...



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