Petitchef

Entrada Carne

103 receitas
Receita Rolo primavera - carne marinada

Rolo primavera - carne marinada

(2 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Bola de carne

Bola de carne

(309 votos), (41) , (845)
Entrada Médio 10 min 35 min
Ingredientes: Usar 1 chávena(xícara) ou uma caneca como medida (a que uso tem 250 ml ): 1 chávena (xícara) cheia de ovos 1/2 chávena de óleo 1,5 chávena de lei...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(187 votos), (37) , (449)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400gr de restos de carne assada (usei entrecosto) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 2 dentes de alho 1/2 cebola 1 colh...
Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(107 votos), (14) , (279)
Entrada Médio 60 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 14 rissóis : Massa: 2 dl de água 1 casca de limão 1 colher de (sopa ) de manteiga sal q.b 200 g de farinha Re...
Receita Bola de carne (com sabor a lanche/merenda)

Bola de carne (com sabor a lanche/merenda)

(96 votos), (15) , (198)
Entrada Médio 1h35m 240 kcal
Ingredientes: 500 gr de farinha 75 gr de açúcar 160 ml de leite 75 gr de manteiga 25 gr de fermento de padeiro (um cubo de compra) 2 ovos...
18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(320 votos), (27 comentários)

Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...

Receita Empadas de carne picada

Empadas de carne picada

(79 votos), (21) , (273)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: Carne ( medidas a olho- q.b.) Carne picada q.b. Cebola e alho picados q.b. Coentros picados q.b. 1 lata de tomate em pedaços Vinho branc...
Receita Bola de carne rápida

Bola de carne rápida

(67 votos), (8) , (91)
Entrada Muito Fácil 1 hora 462 kcal
Ingredientes: 4 Ovos 1 chavena de leite 4 colheres de sopa de azeite 2 chavenas de Farinha 1 colher de chá de fermento 1 1/2 chavenas de Carne...
Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(65 votos), (2) , (230)
Entrada Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: Para o recheio: 500/600 gr. carne de vaca picada juntamente com 1/2 chouriço de vinho 1 cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate, pimenta preta, col...
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Receita Croquete de carne

Croquete de carne

(65 votos), (9) , (400)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: meio quilo de acém ou patinho 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de ...
Receita Bôla de carne e chouriço

Bôla de carne e chouriço

(64 votos), (10) , (176)
Entrada Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Ora esta espécie de bôla que parece mais um bolo, foi um acto de desespero para um dos jantares, num destes dias que passou! Tinha 2 febras no frigorí...
Receitas dos Acompanhamentos perfeitos

Receitas dos Acompanhamentos perfeitos

(62 votos), (2 comentários)

A imaginação às vezes deixa muito a desejar e acabamos por fazer sempre o mesmo arroz, massa ou batata como acompanhamento. Temos uma série de sugestões inovadoras para si. Venha ver.

Receita Folhados de carne picada

Folhados de carne picada

(63 votos), (10) , (204)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada de compra; 250g de carne picada (usei de vaca); sal e pimenta qb; 2 c. sopa de massa de pimentão; 1 ovo; pão ralado qb: ...
Receita Vol-au-vent de carne com cogumelos

Vol-au-vent de carne com cogumelos

(18 votos), (72)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Carne partida às tirinhas Cebola e alho picados Polpa de tomate Cogumelos frescos Azeite e manteiga Sal grosso e pimenta Maizena Natas e leite...
Receita Ovos mexidos com carne, cogumelos e queijo

Ovos mexidos com carne, cogumelos e queijo

(15 votos), (84)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Um petisco bem rápido, óptimo para um desenrasque e perfeito para aproveitar restos! :) Junto com uma sopinha faz uma óptima refeição! ...
Receita Tomates recheados com carne picada no forno

Tomates recheados com carne picada no forno

(13 votos), (1) , (24)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 Tomates 1 Cebola 1 Alho 6 colheres (sopa) bem cheias de Carne de Vaca picada crua (250 g) 3 colheres Sopa) de Arroz cozido 2 colheres (sopa) Azeite...
Receita Quiche de carne estufada

Quiche de carne estufada

(9 votos), (8)
Entrada Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Esta quiche foi feita num destes dias para gastar uns restos de carne guisada, mas podem utilizar o que tiverem a rebolar pelo frigorifico, o importan...
Receita Macarrão com carne

Macarrão com carne

(9 votos), (1) , (18)
Entrada Muito Fácil 1 hora 425 kcal
Ingredientes: 500 g macarrão 500 g carne picada 200 g fiambre aos quadradinhos 1 cebola 4 dentes de alho queijo flamengo aos quadradinhos molho bechamel...
Receita Bolinho de abóbora com carne seca

Bolinho de abóbora com carne seca

(9 votos), (1) , (8)
Entrada Muito Fácil 30 min 109 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de abóbora moranga 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 unidade(s) de gema de ovo quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca ...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(9 votos), (1) , (98)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada magra 1,5 de puré de batata 3 alhos picados concentrado de tomate azeite .qb. sal,pimenta 2 gemas de ovo manteiga q.b....
Receita Caixinhas de pão recheadas com carne e cogumelos em creme de queijo

Caixinhas de pão recheadas com carne e cogumelos em creme de queijo

(7 votos), (1) , (6)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pão de forma do dia anterior 3 bifes de vaca bem finos 100 g cogumelos 1 pacote bechamel 200 ml 2 colheres sopa de queijo flamengo creme 1 colher ...
Receita Tirinhas de carne aceboladas com batata

Tirinhas de carne aceboladas com batata

(2 votos), (2)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão mole em tiras 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 2 cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho fatiado sal a gosto 3 colheres ...
Receita Pastéis de carne em massa de pizza

Pastéis de carne em massa de pizza

(2 votos), (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para 10 pastéis de carne: 2 embalagens de massa de pizza fresca 500 g de carne de vaca picada 1 chouriço corrente 1 cebola pequena salsa azeite 1 colh...
Receita Empadão de carne e massa

Empadão de carne e massa

(1 votos), (18)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Cebola picada Alho Picado Salsa picada Louro Azeite Carne picada Vinho branco Caldo de carne Molho de soja Sal, pimenta, noz moscada q.b Esparguete K...
Receita Bola de carne de trás-os-montes na mfp

Bola de carne de trás-os-montes na mfp

(18 votos), (63)
Entrada Médio 10 min 2 horas
Ingredientes: 100 ml de água morna 4 ovos 100 ml de óleo 50 ml de azeite 25 gr de fermento de Padeiro 570 gr de farinha tipo 65 1 colher de chá de sal 5...
Receita Soufflè de carne de siri

Soufflè de carne de siri

(7 votos), (64)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: ¼ xic. de farinha de rosca 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 cebola pequena bem picada ou ralada 1 dente de alho espremido 2 colh...



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