Petitchef

Canelones de salmão

Entrada
5 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
500 gr salmão limpo

250 gr canelones de compra


2 dentes de alho

1 lt leite

70 gr farinha

50 gr margarinaqueijo ralado


Noz-moscada

Sal e pimenta

Preparação

  • Arranje o salmão, tempere-o com sal e pimenta e coloque-o na Varoma. Deite 400 gr água no copo, coloque a Varoma e programe 35 m/Varoma/vel 3.
  • Escorra o copo, deite-lhe o leite, a margarina e a farinha, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 10 m/100º C/vel 4.
  • Retire do copo e reserve.
  • Descasque e lave a cebola e os alhos, corte-os em pedaços e coloque no copo, junte um raminho de salsa e programe 5 seg/vel 5.
  • Adicione o salmão lascado e 350 gr molho béchamel que reservou e dê uns toques turbo até que tudo fique desfeito.
  • Num tabuleiro de forno, espalhe 1/3 do restante molho béchamel. Recheie os canelones com a mistura do salmão, disponha-os no tabuleiro, regue-os com o resto do molho e polvilhe com queijo ralado.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 m .Servi com uma salada mista de alface e tomate.

Fotos

Canelones de Salmão, foto 1
Canelones de Salmão, foto 2
Canelones de Salmão, foto 3
Canelones de Salmão, foto 4

Perguntas:






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