Canelones de salmão

Preparação

• Arranje o salmão, tempere-o com sal e pimenta e coloque-o na Varoma. Deite 400 gr água no copo, coloque a Varoma e programe 35 m/Varoma/vel 3.
• Escorra o copo, deite-lhe o leite, a margarina e a farinha, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 10 m/100º C/vel 4.
• Retire do copo e reserve.
• Descasque e lave a cebola e os alhos, corte-os em pedaços e coloque no copo, junte um raminho de salsa e programe 5 seg/vel 5.
• Adicione o salmão lascado e 350 gr molho béchamel que reservou e dê uns toques turbo até que tudo fique desfeito.
• Num tabuleiro de forno, espalhe 1/3 do restante molho béchamel. Recheie os canelones com a mistura do salmão, disponha-os no tabuleiro, regue-os com o resto do molho e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 m .Servi com uma salada mista de alface e tomate.