Fatie as berinjelas, salpique as fatias com sal, cubra-as com um pano e deixe repousar por 20 minutos. Enxágüe-as e seque-as. Doure-as ligeiramente numa frigideira com azeite e tomilho. Arrume-as numa assadeira e complete o cozimento no forno pré aquecido a 160 e por 20 minutos. Esquente a manteiga numa panela, junte a farinha e misture por alguns instantes. Pique a metade do salmão, . deixe-o dourar numa frigideira com 1 colher de sopa de azeite e acrescente o leite, 100 ml de água, sal e pimenta. Leve à fervura e engrosse com o composto à base de farinha e manteiga.
Reduza o molho de tomate em fogo baixo, com o alho e 1 colher de sopa de azeite. Aromatize com o manjericão, picado.
Sobre 4 pratos refratários, disponha 1 fatia de berinjela e, sobre ela, espalhe um pouco do creme de salmão, 1 fatia fina de mussarela de búfala e 1 colherada da conserva de tomate. Faça mais 2 camadas da mesma forma. Asse em forno pré aquecido a 170 e por 8 a 10 minutos. Sirva guarnecendo com 1 fatia fina de salmão e 1 folha de sálvia.
BOM! mas as fotos tao muito pixelated, tipo filmes pornograficos japoneses que nao mostram genitais nenhuns and cut out all the interesting bits e assim nao da' pra ver se e' uma delicia
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Comentários dos membros:
BOM! mas as fotos tao muito pixelated, tipo filmes pornograficos japoneses que nao mostram genitais nenhuns and cut out all the interesting bits e assim nao da' pra ver se e' uma delicia
Tdo bom. é so fazer
Sugestão como entrada no almoço
E muito bom
Nem fiz mais so de imaginar feque de agua na boca
Muiti boa
Gostei dessa receita so to morrando no pr se fosse em itajai onde morrava ficava mais facil .