Entrada Bacalhau

88 receitas

Bolinhos / pastéis de bacalhau

(33 votos), (4) , (574)

Entrada Médio 1 h 40 m 531 kcal

Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 800 g de batatas 2 ovos 4 c. de sopa de farinha 1 dente de alho 3 raminhos de salsa óleo para fritar sal p...

Ceviche de bacalhau

(23 votos), (249)

Entrada Muito Fácil 6 horas 560 kcal

Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga co...

Bolinho de bacalhau

(420 votos), (62) , (890)

Entrada Médio 1 hora 143 kcal

Ingredientes: 500 g de bacalhau (para facilitar, compre desfiado e dessalgado) 400 g de batata ½ cebola picada 1 ovo 1 colher de azeite Salsa picadinha a gosto...

Salada de bacalhau com legumes

(180 votos), (28) , (211)

Entrada Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado batatas cozidas cenoura cozida xuxú 2 ovos cozido alface,tomate,cebola 1 lata de ervilha palmito azeito...

Bolinho de bacalhau

(173 votos), (298)

Entrada Médio 30 min 66 kcal

Ingredientes: Para o bolinho : 300 g de bacalhau (cozido, desfiado e desalgado) 300 g de batata asterix (cozida e amassada) 1 dente de alho (picado) 2 gemas de ...

Sobras de bacalhau: O que fazer?

(2 votos)

O bacalhau é um prato que fazemos em grande quantidade porque tradicionalmente gostamos de mesa farta. Porém acaba sempre sobrando e com o preço alto deste peixe, nem sonhamos em jogar fora, afinal, nunca foi uma opção. Use a criatividade e transforme-o em nossas...

Pataniscas de bacalhau

(169 votos), (23) , (376)

Entrada Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 posta de bacalhau 4 ovos 1 cebola salsa (a gosto) q.b 1 chávena (xícara) de café de leite 150 g de farinha um bocadinho de sal óleo para fri...

Tarte de bacalhau

(166 votos), (21) , (715)

Entrada Médio 45 min 262 kcal

Ingredientes: 1 base de massa quebrada (massa podre) bacalhau desfiado q.b 4 ovos 1 chávena (xícara) de leite 100 gr queijo ralado salsa picada azeitonas sal...

Caracóis de bacalhau

(158 votos), (23) , (300)

Entrada Médio 20 min 30 min

Ingredientes: 200 g de massa folhada congelada 150 g de bacalhau cozido e 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de pimento morrone (pimentão) 60 g de presunto...

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Salada de bacalhau com maçãs verdes

(140 votos), (17) , (110)

Entrada Médio 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de bacalhau em postas dessalgadas 2 xícaras (chá) de leite 1 e 1/4 de kg de batata 3 maçãs verdes 1 pimentão amarelo em rodelas 1 pimentão vermel...

Grão-de-bico com bacalhau

(121 votos), (7) , (201)

Entrada Médio 25 min 261 kcal

Ingredientes: 1 xícara de chá de grão-de-bico 500ml de água 500g de bacalhau 5 colheres de chá de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande em rodelas 1 pim...

Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

(24 votos)

Um dos pratos mais conhecidos de bacalhau é sem dúvida o Bacalhau com Natas. O PetitChef decidiu fazer esta delícia da culinária Portuguesa, não deixe de fazer na Semana santa, é bem simples assim. Confira:

Pasteis de bacalhau

(116 votos), (14) , (291)

Entrada Médio 20 min 183 kcal

Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 1 cebola 4 batatas farinhentas salsa 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de vinho do Porto 4 ovos grandes sal pimen...

Bolinhos de bacalhau

(91 votos), (16) , (416)

Entrada Médio 35 min 142 kcal

Ingredientes: 400 gr. bacalhau demolhado 400/450 gr. batatas 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 / 3 ovos 1 ramo de salsa Sal Pimenta...

Pimentos recheados com bacalhau e broa

(90 votos), (14) , (354)

Entrada Médio 45 min 492 kcal

Ingredientes: 4 pimentos grandes 500 gr de bacalhau desfiado 150 gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz mo...

Minha salada de bacalhau

(66 votos), (6) , (119)

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 500 g de lombo de bacalhau dessalgado 400 ml de azeite extra-virgem 500 g de batatinhas aperitivo cozidas com casca 200 g de ervilhas congeladas 1 vid...

Salada de grão de bico com bacalhau (maria almeida)

(58 votos), (6) , (64)

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 500 g de lascas de bacalhau 500 g de grão de bico 02 cenouras medias em cubos 02 batatas gdes em cubos 01 lata de milho 01 cebola picadinha tempero v...

Salada de bacalhau

(55 votos), (5) , (13)

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: Bacalhau e ralado Legumes cozidos: batatas, cenouras, feijão verde cuidadosos para não cozinhar demais Pimentão verde, Murchar Butter Cebolas nas pét...

Receita de crepe de bacalhau

(50 votos), (6) , (149)

Entrada Médio 45 min 310 kcal

Ingredientes: Recheio: 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado 100 gramas de tomate pelado picado 1 copo de creme de leite fresco 1 dente de alho picado azeite...

Sopa de bacalhau à moda do campo

(50 votos), (1) , (155)

Entrada Muito Fácil 40 min 259 kcal

Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 colher de sopa de alho picado 1kg de tomate maduro 3 cebolas 3 batatas grandes 1 ramo de coentros 1/2 pão caseiro duro 1...

Suflê de bacalhau

(50 votos), (6) , (129)

Entrada Muito Fácil 25 min 257 kcal

Ingredientes: 350 g de bacalhau 2 colheres de sopa de margarina light 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xíc. de chà de leite desnatado 1 gema 3 claras 1/8 d...

Pasteis de bacalhau - aproveitamento

(44 votos), (8) , (132)

Entrada Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 300 g de bacalhau ( usei cozido e assado - sobras ) 500 g de batatas cozidas sal,azeite, óleo, pimenta q.b 1 raminho de salsa 2 ovos 1 cebola 2 dentes...

Rissóis de bacalhau

(40 votos), (5) , (225)

Entrada Médio 30 min 10 min

Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de água 1 colher de sopa de vaqueiro Sal 1 Casca de limão 1 Chávena de farinha Para o recheio: 1 Posta de bacal...

Torta de bacalhau com azeitonas pretas

(16 votos), (2) , (56)

Entrada Muito Fácil 45 min 140 kcal

Ingredientes: 2 postas de Bacalhau (cozido e desfiado) 1 Cebola 1 fio de azeite 60g de Farinha 2 dl de Leite 3 Ovos 1 colher de chá de Fermento em pó Sumo de 1/2 li...

Pataniscas de bacalhau

(14 votos), (3) , (82)

Entrada Muito Fácil 30 min 322 kcal

Ingredientes: 1,5 posta grande de bacalhau cozido 4 batatas médias cozidas 2 colheres de sopa de leite alho e cebola picada a gosto salsa ou coentros picados q....