Petitchef

Entrada Abóbora

68 receitas
Receita Creme de abóbora

Creme de abóbora

(127 votos) , (23) , (621)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g de abóbora 2 batatas (médias) 200 ml de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher (de café) de pimenta 1 colh...
Receita Creme de abóbora-moranga

Creme de abóbora-moranga

(19 votos) , (5) , (183)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de abóbora-moranga 1 cebola 200 ml de natas / creme de leite sal pimenta noz moscada...
Receita Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

(12 votos) , (126)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre...
Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

(2 votos) , (28)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero ...
Receita Tosta de ricota, abóbora e ovo

Tosta de ricota, abóbora e ovo

(1 votos) , (15)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de abóbora 3 col. sopa de ricota 2 fatias de pão sal pimenta azeite alecrim desidratado...
12 boas receitas com Abóbora

12 boas receitas com Abóbora

(80 votos) , (8 comentários)

Está aí o outono (para o Hemisfério Norte), e quem diz outono diz Abóbora e toda a sua família. A Abóbora é polivalente! Ela pode ser preparada doce mas também salgada, e tudo isto dando um gosto adocicado e uma textura cremosa. O PetitChef coloca-a em destaque e...

Receita Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. ...
Receita Sopa de abóbora com espinafres

Sopa de abóbora com espinafres

(86 votos) , (6) , (235)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 300gr de abóbora 2 curgettes 2 nabos 2 cebolas 3 dentes de alho 1,5l de água 3 colheres de sopa de azeite 1/2 molho de espinafres...
Receita Sopa de abóbora com brócolos

Sopa de abóbora com brócolos

(83 votos) , (10) , (268)
Entrada Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 750g de abóbora descascada e cortada em pedaços 2 partes brancas de alho francês / poró cortadas em rodelas 300g de courgette / curgete cortada em p...
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Receita Caldinho de abóbora

Caldinho de abóbora

(62 votos) , (8) , (248)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de carcaça de frango 1 1/2 litro(s) de água 2 colher(es) (sopa) de azeite 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 1 dente(s) de alho picado(s) ...
Receita Folhados de queijo cabra com doce de abóbora e nozes

Folhados de queijo cabra com doce de abóbora e nozes

(56 votos) , (8) , (264)
Entrada Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Massa folhada Queijo de cabra Doce de abóbora e nozes ou outro doce à escolha Gema de ovo para pincelar...
14 Leites Vegetais para se fazer em casa

14 Leites Vegetais para se fazer em casa

(18 votos) , (6 comentários)

Leite Vegetal é um tipo de leite sem origem animal, ideal para os intolerantes a lactose, para quem tem colesterol alto, aos adeptos da alimentação vegana (veggie) ou simplesmente para aqueles que amam descobrir novos sabores. Já é possível fazer a partir da aveia,...

Receita Sopa de abobora.

Sopa de abobora.

(51 votos) , (7) , (164)
Entrada Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1kg de abobora 1 cebola Azeite Margarina Sal Açucar Ervas finas...
Receita Sopa de abóbora com feijão branco

Sopa de abóbora com feijão branco

(51 votos) , (6) , (120)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 150g de alho francês 200 g de abóbora 250g de batatas 50ml de azeite 1,2l de água quente 1 lata de feijão branco 50g de massa cotovelinho 1 lin...
Receita Sopa de tomate com abóbora

Sopa de tomate com abóbora

(42 votos) , (4) , (135)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 a 5 tomates maduros (bem vermelhos e carnudos) água 1 cebola 1 alho francês 50ml de Azeite 400 g de abóbora limpa sal cebolinha...
Receita Creme de abóbora com côco

Creme de abóbora com côco

(38 votos) , (5) , (175)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 alho francês 250gr de curgette 400gr de abóbora 2 cenouras 1l de caldo de legumes 2dl de leite de côco 1 colher de café de sal côco...
Receita Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

(37 votos) , (7) , (143)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas fresc...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(35 votos) , (3) , (75)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Sopa de Abóbora Assada

Sopa de Abóbora Assada

(34 votos) , (3) , (86)
Entrada Médio 50 min 10 min
Ingredientes: 1 abóbora (manteiga) 1 cebola Azeite Sal Pimenta 3 chávenas de caldo de galinha (e 1/2 chávenas) 1 colher de sobremesa de mel Nata magras (op...
Receita Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta

(32 votos) , (4) , (21)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 ovos De 10 a 15 flores de abóbora - dependendo do tamanho 2 colheres (sopa) de ervinhas frescas bem picadas - usei hortelã, cebolinha, salsa e manj...
Receita Quiche de abóbora para o Dia das Bruxas

Quiche de abóbora para o Dia das Bruxas

(28 votos) , (3) , (98)
Entrada Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 pacote de massa quebrada 500g de abóbora 1 alho francês (a parte branca) 1 cebola média 2 dentes de alho 100 ml de caldo de legumes 1 pacote de nata...
Receita Receita de mogango caramelado gaúcho (abóbora amarela)

Receita de mogango caramelado gaúcho (abóbora amarela)

(17 votos) , (2) , (29)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 mogango 1 1/2 Kg de açúcar 2 cascas de canela 6 copos d´água 1 pitada de sal...
Receita Caldo de abobora cabotia com cream cheese

Caldo de abobora cabotia com cream cheese

(12 votos) , (61)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 abobora cabotia média, descascada e cortada em cubos 1 caixinha de cream cheese sal e pimenta a gosto 1 cebola grande 1/2 calabresa (para da...
Receita Creme de abóbora com feijão verde e arroz

Creme de abóbora com feijão verde e arroz

(12 votos) , (2) , (109)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 500gr de curgette 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 700gr de abóbora 200gr de feijão verde 100gr de arroz sal e azeite q.b....
Receita Sopa de abóbora mogango à casa das mós

Sopa de abóbora mogango à casa das mós

(9 votos) , (31)
Entrada Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 abóbora mogango (cerca de 4 a 5 kgs). 1/2 kg de feijão (manteiga previamente demolhado, ou de uma lata de 1/2 Kg) 1/2 chávena de bacon (fresco cor...
Receita Bolinho de abóbora com carne seca

Bolinho de abóbora com carne seca

(9 votos) , (1) , (8)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de abóbora moranga 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 unidade(s) de gema de ovo quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca ...



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