Coxão mole 85 receitas

INGREDIENTES


Um dos cortes mais usados e versáteis da carne bovina, o coxão mole é um dos prediletos para que gosta de carne de churrasco. Por se tratar de uma carne bastante magra, o coxão fica potencializado ao máximo quando assado, grelhado ou em ensopados. O coxão mole pode ser aproveitado para fazer imensas receitas saborosas como coxão ao molho de cerveja, como molho de tomate na panela de pressão ou até mesmo na versão parmegiana. Para além do tradicional churrasco, pode também utilizar coxão mole desfiado para fazer apetitosos escondidinhos, em bife na variante à rolê, ou em forma de carne moída para almôndegas ao molho.

Receita Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

(35 votos), (4)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min50 min
Ingredientes: - 5oo g de coxão mole - 1/2 pacote de creme de cebola - 1/2 pacotinho de caldo de carne em pó - 1/2 caixinha (pequena) de molho de tomate - 1/2 cebol...
Receita Coxão mole na cerveja

Coxão mole na cerveja

(9 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min45 min
Ingredientes: - 1 peça de coxão duro, aproximadamente 1,5 kg - Sal e pimenta a gosto - 3 colheres (sopa)de óleo - 2 dentes de alho picados - 1 cebola média picada -...
Receita Bolsinha de coxão mole

Bolsinha de coxão mole

(1 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil45 min20 min
Ingredientes: - 200 g de manteiga amolecida - 2 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha - Suco de 1 limão - Sal e pimenta do reino moída à gosto - 4 colheres (sop...
Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

(224 votos), (28)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min25 min
Ingredientes: - 4 dentes de alho amassados - 3 colheres de sopa de óleo - 800 g de coxão mole cortado em bubos médios - 2 cebolas picadas - 3 e 1/2 xícara de chà de...
Receita Bife rolê com presunto

Bife rolê com presunto

(153 votos), (23)
Prato PrincipalMédio15 min30 min
Ingredientes: 1/2 quilo de carne (coxão mole, alcatra ou patinho) cortada em bifes finos 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher de (sopa) de cheiro...
Receita Bife de panela de pressão

Bife de panela de pressão

(88 votos), (14)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min40 min
Ingredientes: - 500 g de coxão mole, cortado em bifes finos - 2 cebolas, cortadas em rodelas finas - 2 tomates, cortados em rodelas finas - 2 dentes de alho amassad...
Receita Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

(63 votos), (12)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min70 min
Ingredientes: 1 kg de feijão carioquinha escolhido e lavado 200 g de costelinha de porco defumada 150 g de lombo defumado em cubos 250 g de coxão mole em cubos p...
Receita Bifum com carne e shimeji

Bifum com carne e shimeji

(50 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min15 min
Ingredientes: 1/2 pacote de macarrão de arroz tipo Bifum 3-4 bifes de coxão mole cortados em tirinhas 1/2 cebola 3 colheres de sopa de óleo de canol, milho ou o...
Receita Hambúrguer caseiro especial

Hambúrguer caseiro especial

(29 votos)
Prato PrincipalMédio30 min30 min
Ingredientes: 1 kg de patinho ou coxão mole moídos 1/2 kg de pernil suíno moído salsinha (se gostar) sal e pimenta a gosto...
Receita Carne de panela ao vinho tinto

Carne de panela ao vinho tinto

(20 votos), (2)
Prato PrincipalMédio30 min2 horas
Ingredientes: 800 g de carne (coxão mole, lagarto) 300 ml de vinho tinto seco 400 g de mini cebolas 70 g de bacon 1 1/2 litro de caldo de carne 4 torradas de pão ár...
Receita Bife a parmegiana na panela de pressão

Bife a parmegiana na panela de pressão

(18 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: - 6 bifes usei coxão mole - 2 dentes de alho amassados - 1/4 xícara (chá) de shoyo - 1 lata de molho pronto usei só a metade - 2 tomates sem pele em ...
Receita Chili de carne com feijão mexicano

Chili de carne com feijão mexicano

(17 votos)
Prato PrincipalMédio20 min40 min
Ingredientes: 150 g de feijão roxinho 600 g de coxão mole em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (chá) de cominho em pó 1/2 colher (c...
Receita Bife ao molho de vinho tinto

Bife ao molho de vinho tinto

(12 votos), (2)
Prato PrincipalMédio30 min15 min
Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou filet se preferir 1 cebola média ralada 50 ml de molho inglês 1 1/2 cálice di vinho tinto seco sal e pimenta do reino a gos...
Receita Carne enrolada com ameixa

Carne enrolada com ameixa

(7 votos)
Prato PrincipalMédio2 horas30 min
Ingredientes: 1 kg de coxão-mole em bifes 2 Dentes de alho amassados 100ml de vinagre branco 1 Colher (chá) de orégano Quanto baste de sal Quanto baste de pimenta-d...
Receita Sopa de legumes

Sopa de legumes

(4 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min20 min
Ingredientes: - 1 Chuchu - 2 Cenouras pequenas - 2 Batatas médias - 2 Mandioquinhas salsa Médias - 1/2 Abrobrinha - 2 Fatias de abóbora cabotia - 2 caldos de carne...
Receita Arroz do campo

Arroz do campo

(4 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min50 min
Ingredientes: - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 3 colheres de sopa de óleo - 100 g de bacon - 1 xícara de chà de ervilhas frescas ...
Receita Esfira

Esfira

(2 votos), (1)
OutroMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: - 500 g de farinha de trigo - 20 g de fermento biológico fresco - 2 colher(es) (sopa) de açúcar - 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia - 1/2...
Receita Bife rolê recheados com ovos

Bife rolê recheados com ovos

(2 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min20 min
Ingredientes: - 4 bifes de coxão mole batidos, bem finos e temperados com sal e pimenta - 4 ovos cozidos descascados - 2 colheres sopa de manteiga - 2 colheres de s...
Receita Rolê colorido

Rolê colorido

(2 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: - 4 bifes grandes de carne bovina (coxão mole, alcatra, contrafilé) - 4 dentes de alho amassados - sal e pimenta-do-reino - 2 cenouras grn...
Receita Para mulher moderna

Para mulher moderna

(1 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min25 min
Ingredientes: - 500 g de peito de frango cortado em cubinhos - 500 g de coxão mole, cortado em cubinhos - 1 xícara (chá) de shoyu Sakura Tradicional - 1 kg de macar...
Receita Arroz com carne e agrião

Arroz com carne e agrião

(1 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min25 min
Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de óleo - 1 cebola picada - 1 dente de alho amassado - 400 g de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras - 2 xícaras (chá) de ...
Receita Picadinho de carne com pinhão

Picadinho de carne com pinhão

(1 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: - ½ kg de coxão mole picado - 2 colheres (sopa) de óleo - 2 dentes de alho amassados - 1 colher (chá) de tempero caseiro - 1 pimenta dedo de moça pica...
Receita Chili de carne com feijão

Chili de carne com feijão

(1 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min20 min
Ingredientes: - 150 g de feijão roxinho - pimenta-do-reino a gosto - sal a gosto - 1 colher (chá) de tomilho - 200ml de cerveja tipo pilsen (para suavizar o sabor) ...
Receita Carne de panela com batatas

Carne de panela com batatas

(125 votos), (27)
Prato PrincipalMédio1 hora1 hora
Ingredientes: 4 unidade(s) de batata em cubos grandes 1 unidade(s) de cebola picada(s) quanto baste de óleo de soja quanto baste de glutamato monossódico 4 colh...
Receita Bife com batatas fritas

Bife com batatas fritas

(28 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: 3 bifes grandes de coxão mole Azeite para fritar 3 colher sopa de vinho Madeira 1 colher de café de amido de milho Batatas cortadas às rodelas T...



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