Petitchef

Couscous com Vinho branco

6 receitas
Receita Paleta de cordeiro com couscous marroquino

Paleta de cordeiro com couscous marroquino

(8 votos), (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de chà de couscous marroquino pré-cozido 1 pitada de açafrão 100 g de palmito pupunha 2 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes...
Receita Perninhas de frango aromáticas no forno, com batatas e couscous

Perninhas de frango aromáticas no forno, com batatas e couscous

(5 votos), (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 perninhas de frango sal mistura de tempero de alho e salsa picados mistura de tempero para aves ervas da Provença alho em pó azeite vinho branco ma...
Receita Salada de couscous

Salada de couscous

(7 votos), (8)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: salada: 200 ml de caldo de galinha ou legumes 125 g de couscous 1 colher (sopa) de manteiga 4 espargos de frasco, cortados 5 fatias finas de presunto ...
Receita Pernil suíno com farofa de couscous marroquino para sogra

Pernil suíno com farofa de couscous marroquino para sogra

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Pernil desossado suíno +- 3kg Vinho branco suco de laranja alecrim hortelã cebola alho salsinha cebolinho sal pímenta do reino louro em pó zimbro cou...
Receita Guisado de tintureira com cogumelos acompanhado de couscous

Guisado de tintureira com cogumelos acompanhado de couscous

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 tomate picado Azeite Alho em pó Pimento 1 posta de tintureira 100 ml. de vinho branco Sal aromatizado com provence e laranja Pimenta de 5 bagas 1 l...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Prato Principal Médio 20 min 90 min
Ingredientes: 900g de perna de cordeiro desossada, cortada em cubos grandes 2 colheres de chá de coentro em pó, moido fresco 1 ½ colheres de gengibre em pó 1 pitad...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto