Couscous

Name: Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de couscous; 250 ml de água; sal; ervas aromáticas a gosto

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

Ingredientes

250 g de couscous
250 ml de água
sal
ervas aromáticas a gosto

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

O segredo desta receita está em usar a mesma quantidade de água e couscous. Ferve-se o equivalente ao peso dos couscous de água. Junte a água aos couscous, tape e deixe absorver. Depos de repousar um pouco, mexe-se bem com um garfo até ficar soltinho.
Para temperar pode usar muitas coisas: pode ser apenas um pouco de sal, pode levar canela, azeite ou manteiga derretida e também pode levar apenas rasal-hanout .

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