Comida de Natal - página 19

Ingredientes: 1 dl de azeite 1 polvo com +- 1 kg cortado aos bocados 500 g de arroz 100 g de banha 1 cebola sal e pimenta q.b. piripiri q.b. 1 colher (de sopa)...

Ingredientes: 1 base de massa folhada fresca 4 ovos 2 ½ cháv. (chá) de puré de abóbora 1 ½ cháv, (chá) de açúcar ½ c. chá de sal 1 c. chá) de canela em pó ½ c....

Ingredientes: 1 peru pequeno ou 1 perua grande 3 colheres de sopa de manteiga 2 limões 1 laranja 1 copo de vinho branco (2 dl) 50 g de toucinho gordo 50 g de...

Ingredientes: 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas 2/3 de xícaras (chá) de cerejas cristalizadas ou 125 g de cerejas em calda escorridas e...

Ingredientes: 1 tender semi-desossado de mais ou menos 3 Kg 1 copo de suco de laranja 1/2 copo de vinho branco seco 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de...

Ingredientes: 3 maçãs ½ xic de açúcar mascavo ½ xic de açúcar 2 ovos ½ xic de óleo ½ xic de uva passa ½ xic de nozes ½ xic de damasco 1 colher de chá de canela...

Ingredientes: fermento básico : 6 tabletes de fermento de pão (90g) 1 xícara de chá de água morna 1 colher de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo...

Ingredientes: 1 pães amanhecidos 600 g de açúcar 3 xícaras (chá) de água 10 gemas 2 xícaras (chá) de leite canela em pó e açúcar para polvilhar

Ingredientes: 1/2 xícara de água 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor 4 claras 1/2 xícara de adoçante em pó com aspartame 2 xícaras (400 ml) de polpa...

Ingredientes: 500 g de castanhas assadas no forno 1 peru de aproximadamente 3 kg 300 g de lingüiça calabresa 300 g de lombo de porco moído 150 g de manteiga ou...

Ingredientes: Camarões (20/30) Pimenta preta Sumo de 1 limão 2 alhos picados Azeite q.b. Sal q.b. Orégãos 2 a 3 colheres (sopa) de whisky

Ingredientes: 250 g de manteiga 150 g de castanha do Pará 300 g de farinha de trigo 100 g de açúcar q.b. de açúcar para polvilhar

Ingredientes: 1 kg de bacalhau 0,2 kg de cebolas 0,1 kg de alhos secos 0,2 kg de azeitonas pretas 3 dl de azeite 12 ovos salsa q.b. pimenta q.b. louro q.b

Ingredientes: 1.200 kl de polvo 24 batatinhas para assar 8 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro q.b. azeite moura 1.5 % ac. Q.b. sal Q.b. coentros picados

Ingredientes: 50 ostras 1,5 dl de vinho branco seco 2 colheres de sopa de manteiga 300 g de cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 30 g de amido de milho...

Ingredientes: 1,5 kg de tomates maduros 250 g de cebola 0,5 dl de azeite 2 l de caldo de carne 300 g de batatas 300 g de pão sal q.b.

Ingredientes: 12 ovos 18 colheres de sopa de açúcar 125 g de miolo de noz canela

Ingredientes: 1,200 kg de borrego 4 dentes de alho sal e pimenta q.b. 1 clh sopa de colorau 4 pernadas de alecrim fresco 2 folhas de louro 6 clh sopa de azeite...

Ingredientes: 1 pão de rabanada 1 lata de leite condensado light 1 lata de leite1 vidro de leite de coco 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Coco ralado...

Ingredientes: 200 g de coco ralado 1/2 litro de aguardente 400 gr de açúcar 2 dl água

Ingredientes: Massa: 500 g de farinha s/fermento 65 g de banha 55 g de margarina 150 de água 1 pitada de sal Recheio: 1 frasco de grão cozido 125 g de amendoa...

Ingredientes: 8 postas de bacalhau demolhado 4 couves portuguesas 16 batatas grandes 8 ovos cozidos 3 dl de azeite 4 dentes de alho Sal e pimenta

Ingredientes: 1 kg de tender fatiado 1 colher (sopa) de manteiga 200 g de damasco picado 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de mostarda Dijon 1...

Ingredientes: 0.5 l de água 0.5 Kg de açúcar + 150gr para o caramelo casca de limão 1 pau de canela 50 g de toucinho 15 gemas 1 cálice de vinho do porto