Receitas de natal - peixes - polvo com arroz à moda do minho

Ingredientes

• 1 dl de azeite
• 1 polvo com +- 1 kg cortado aos bocados
• 500 g de arroz
• 100 g de banha
• 1 cebola
• sal e pimenta q.b.
• piripiri q.b.
• 1 colher (de sopa) de vinagre
• 1 molhinho de salsa picada
• 1 dl azeite
• azeitonas q.b.