Ingredientes: 1 peru de 5 kg 1 xícara (chá) de fubá suco de 2 limões 2 cebolas 3 dentes de alho 4 latas de cerveja 4 folhas de louro 4 ramos de tomilho 200 g de...
Ingredientes: 1 xícara de manteiga ou margarina sem sal 1 colher (sopa) de gordura vegetal 1 ovo (gema peneirada) 1 colher (chá) de essência de panetone ou...
Ingredientes: 2kg de abóbora menina, água, sal, 20 g de fermento de padeiro, uma colher de sopa de aguardente, 1/2 kg de farinha de trigo sem fermento, óleo...
Ingredientes: 2 xíc. de farinha de trigo 2 gemas 150g de manteiga mole Recheio: 1 alho-poró 1 col. (sopa) de manteiga e um tantinho de óleo 1 col. (sopa) de...
Ingredientes: 2 xícaras de chá de puré de castanhas cozidas 1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de leite 1 colher de café de canela 5 gemas 3 ovos 125 g...
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite 1 cenoura ralada 800 g de batatas Sal e...
Ingredientes: 1Kg de Farinha 8 ovos 2 colhers de sobremesa de fermento de padeiro - desfeito em água 1 copo de aguardente 1/2 chávena de sumo de laranja 1...
Ingredientes: 2 kg de postas de bacalhau (equivalente a 8 postas de 250g cada) 4 dentes de alho picados 1 cebola grande em tiras grandes 6 tomates maduros...
Ingredientes: Caramelo: 2 xícaras (chá) açúcar 1 xícara (chá) de água Pudim de Laranja: 1 lata de leite condensado A mesma medida de suco de laranja fervido e...
Ingredientes: Lombo: 1 cebola grande picada sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de margarina light 2 dentes de...
Ingredientes: 100 g de nacos de soja 1 colher (sopa) de molho de soja 3 ovos 800 g de batata 5 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 1...
Ingredientes: Bolo: (chávena = xícara) 7 ovos 1 1/2 chávenas de açúcar branco 1 1/2 colheres de sopa de sumo de limão 1 1/2 colheres de sobremesa de raspa de...
Ingredientes: 6 ovos 100 g de açúcar 120 g de farinha 1 colher de café de fermento 250 g de chocolate em tablete 250 g de manteiga sem sal 125 g de açúcar em pó...
Ingredientes: 1 lata de grão das pequenas 400 g de açúcar 100 g de amêndoa moida, grosseiramente, e torrada 6 gemas raspa de 1 limão 80 g de água 1 colher de...
Ingredientes: Rabanadas da D. Ana: 1 cacete 12 ovos e para a calda 1 litro de água 1 kg de açúcar 2 colheres de mel canela em pau 1 casca de limão e vinho do...