Petitchef

Coentro com Cominho

148 receitas
Receita Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

(55 votos) , (5) , (128)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Todos os ingredeitnes são a gosto. Mini cenouras, Berinjelas / Beringelas, Limões em conserva (modo de fazer na receita), Rabanete, Couve-...
Receita Frango para tortilhas

Frango para tortilhas

(47 votos) , (72)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de frango (cozidos) 1 xícara de caldo de legumes 1 pimentão vermelho (pequeno em cubos) 1 pimentão amarelo (pequeno em cubos) 1 cebola (p...
Receita Creme de couve-flor com batata-doce

Creme de couve-flor com batata-doce

(45 votos) , (4) , (235)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dentes de alho 3 astes de aipo cortadas às rodelas 1 batata-doce 1 couve-flor pequena 1 colher de chá de cominho 1 co...
Receita Pimento recheado com legumes e couscous

Pimento recheado com legumes e couscous

(37 votos) , (6) , (52)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pimento vermelho (ou qualquer outra cor) 1 \ 2 copo de couscous 1 copo de água 130 gr de cogumelos frescos 1 \ 2 lata de feijão Milho em lata (ou qu...
Receita Caçarola de lentilhas

Caçarola de lentilhas

(36 votos) , (1) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 c. (de sobremesa) de sementes de mostarda, coentros e cominhos 3 c. (de sopa) de azeite (opcional) 1 cebola pequena ou meia grande picada 1 cenoura ...
Receita Caril de potas

Caril de potas

(32 votos) , (7) , (91)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 40g de azeite 2 cebolas (grandes) 3 dentes de alho 20g de gengibre 600g de potas (cortadas aos pedaços) 70g de polpa de tomate 300g de leite de ...
Receita Frango assado à moda baiana

Frango assado à moda baiana

(29 votos) , (6) , (243)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 quilos de coxa e sobrecoxa com pele Tempero: Suco de 2 limões 8 dentes de alho picados 1 colher (sopa) cominho em pó 6 pimentas cambuci fati...
Receita Receita de arroz com pato (culinária peruana)

Receita de arroz com pato (culinária peruana)

(24 votos) , (4) , (86)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 (sopa) de coentro fresco picado (ou uma de salsa e uma de óregano) 2 (sopa) de óleo 1 de ervilhas frescas cozidas (ou de lata) 2 de arroz 1 e 1/2 a ...
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Receita Malai kofta (bolinho de queijo indiano)

Malai kofta (bolinho de queijo indiano)

(23 votos) , (2) , (45)
Entrada Médio 1 hora 10 min
Ingredientes: 400 gr de queijo minas frescal ralado grosso.(Subistui aqui na alemanha pelo fetta käse de vaca ou balkan käse e um pacotinho de mussarela fresca.) 1...
Receita Chilli de Frango e Feijão Branco

Chilli de Frango e Feijão Branco

(23 votos) , (4) , (47)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 300 g de feijão branco ( usei de frasco já cozido ) 1 folha de louro 3 colheres ( sopa) de óleo 1 kl de peito de frango em cubos ( usei frango aos ped...
Receita Caril tailandês de peixe

Caril tailandês de peixe

(22 votos) , (3) , (119)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 malaguetas vermelhas secas 2 colheres de chá de sementes de coentros 1 colher de chá de sementes de cominhos 2 vagens de cardamomo 1 colher de chá d...
Receita Pirarucú com creme de camarão

Pirarucú com creme de camarão

(22 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de pirarucú fresco 1 kg de camarão 2 litros de leite 80 g de maisena 2 cebolas processadas 1 xícara de pimenta de cheiro picada 15 unidades de ...
Receita Pita shoarma

Pita shoarma

(19 votos) , (1) , (15)
Prato Principal Difícil --
Ingredientes: cominhos em pó coentros em pó alho em pó açafrão gengibre em pó pimenta preta em pó paprica em pó (tb conhecido como pimentão-doce ou colorau) cravinh...
Receita Kebab de carne de porco em pão pita

Kebab de carne de porco em pão pita

(19 votos) , (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para 4 pitas: 4 pães pita alface em juliana cenoura ralada Para a carne: 800 g de bifanas sal 1 colher de azeite 1 colher de chá (cheia)de cominhos 1...
Receita Hamburgers de soja, sésamo e amêndoas

Hamburgers de soja, sésamo e amêndoas

(16 votos) , (2) , (37)
Prato Principal Médio 20 min 3 horas
Ingredientes: 30 gr de feijão de soja seco 60 gr de amêndoas (fumadas de preferência) 1\2 cebola picada 1\2 cenoura ralada 1 c. (de chá) de molho de soja 1 e 1\2 co...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(16 votos) , (45)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PT...
Receita Shoarma de frango com molho de alho

Shoarma de frango com molho de alho

(14 votos) , (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 pães para pitta shoarma 2 bifes de frango 1 colher café de açafrão das indias 1 colher café de cominhos 1 colher chá de coentros em pó 1 pitada de ...
Receita Caril de vaca

Caril de vaca

(13 votos) , (3) , (142)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 900 gr de carne de vaca 3 cebolas 4 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 3 pés de erva-príncipe 3-4 malaguetas 500 ml de leite de coco 1 colher (chá) d...
Receita Falafel no forno

Falafel no forno

(10 votos) , (1) , (242)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 grs de grão-de-bico cozido 1 Cenoura (90 grs) Meia cebola 1 Dente de alho 2 Colheres de sopa de azeite ¼ Cup (20 grs) de linhaça moída Coent...
Receita Sopa cremosa de lentilhas vermelhas

Sopa cremosa de lentilhas vermelhas

(7 votos) , (48)
Entrada Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chávena (~100 g) de Lentilhas Vermelhas (ou lentilhas descascadas) 2 Cenouras médias (~200 g) 1/2 Curgete (~250 g) 1 Cebola branca média (-100 ...
Receita Caril de camarão na bimby

Caril de camarão na bimby

(7 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 40 gr azeite 2 cebolas grandes 1 malagueta verde 10 gr coentros frescos 20 gr gengibre fresco 3 dentes de alho 2 c. chá de cominhos 2 c. chá de coentr...
Receita Salmão com mel e limão

Salmão com mel e limão

(7 votos) , (2) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa ) de mel sumo de 1/5 limão 1 colher (chá) de cominhos 1 colher (chá) de coentros 1 colher (sopa) de água quente 3 colheres(chá )...
Receita Caril de batatas com sementes de sésamo

Caril de batatas com sementes de sésamo

(7 votos) , (28)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 batatas grandes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sementes de cominhos 1 colher (chá) de sementes de coentros 2 colheres (chá) de sementes d...
Receita Frango árabe

Frango árabe

(6 votos) , (7)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 frango limpo de peles 1dl de azeite 2dl de mel 1 cebola média picada 1clh chá de canela 1clh chá de açafrão 1clh chá de cominhos 1clh chá de gengibr...



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