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Coentro com Cominho

155 receitas
Receita Shakshuka (ovos com molho de tomate)

Shakshuka (ovos com molho de tomate)

(20 votos), (1) , (565)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 241 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 col....
Receita Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

(17 votos), (2) , (305)
Prato Principal Médio 1 h 20 m 338 kcal
Ingredientes: kafta : 1 kg de carne (bovina moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 (maço) pequeno de salsa 1 (maço) de coentro (pequeno) 2 col. sopa de cominho (em...
Receita Falafels

Falafels

(15 votos), (3) , (482)
Entrada Muito Fácil 18 min 319 kcal
Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta salsa...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(15 votos), (1) , (315)
Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 403 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo (pequeno) de...
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

(13 votos), (1) , (170)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 15 m 214 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. sopa...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(31 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

(10 votos), (2) , (178)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...
Receita Fajitas de frango e pimentão na air fryer

Fajitas de frango e pimentão na air fryer

(3 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 343 kcal
Ingredientes: 400 gr de frango 1 pimento (pimentão) vermelho 1 pimento (pimentão) amarelo 1 cebola (roxa) Marinada: 3 col. de sopa de azeite (+/-) 1 col. de chá...
Receita Arroz com feijão e bacon defumado

Arroz com feijão e bacon defumado

(3 votos), (39)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 583 kcal
Ingredientes: Para o feijão : 1 col. sopa óleo neutro (girassol, milho, arroz ou canola) 100 gr de bacon defumado (4 fatias) 1 cebola picada 1 dente de alho 40...
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Receita Patacones colombianos (bananas verdes fritas) com molho hogao e guacamole

Patacones colombianos (bananas verdes fritas) com molho hogao e guacamole

(3 votos), (23)
Entrada Muito Fácil 35 min
Ingredientes: Guacamole: 2 abacates 1 limão verde (a gosto) 1/2 cebola branca picada 1 dente de alho picado sal pimenta 1 col. sopa coentro picado Molho...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(3 votos), (1) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 291 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...
A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

(5 votos)

Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...

Receita Espetadas (espetinhos) de frango com pimento

Espetadas (espetinhos) de frango com pimento

(3 votos), (1) , (182)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 293 kcal
Ingredientes: 300 gr de peito de frango 3 col. sopa de azeite 1 col. chá de cominho (colorau) 1 col. chá de páprica 1 dente de alho 1 (ramo) de coentro pequeno 1...
Receita Falafels na air fryer, o bolinho de grão de bico crocante e sem fritura!

Falafels na air fryer, o bolinho de grão de bico crocante e sem fritura!

(2 votos), (51)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 315 kcal
Ingredientes: 500 gr de grão bico (cozidos) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 3 col. sopa farinha trigo sal pimenta salsinha fresca coentro fresco 1 col. chá...
Receita Enchiladas vegetarianas

Enchiladas vegetarianas

(2 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o molho : 1 caldo de legumes (em cubo) 500 ml água 50 gr de farinha de trigo 140 gr de polpa de tomate 1 col. chá cominho 1 col. chá de...
Receita Butter chicken, o cremoso frango indiano!

Butter chicken, o cremoso frango indiano!

(2 votos), (83)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal
Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...
Receita Croquete de peixe com limão assado no forno

Croquete de peixe com limão assado no forno

(2 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 20 min 92 kcal
Ingredientes: 500 gr de filé de pescada (sem espinhos) 1 cebola 50 gr de limão confitado 1 dente alho 1 col. sopa coentro (picado) 1 col. sopa cominho pimenta
Receita Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

(2 votos), (96)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal
Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fio...
Receita Fajitas vegetarianas com soja

Fajitas vegetarianas com soja

(1 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1...
Receita Abóbora hasselback

Abóbora hasselback

(2 votos), (49)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 10 m 427 kcal
Ingredientes: 1 abóbora (usamos a butternut) 800 gr de grão de bico 4 chalotas coentro (q.b) 6 col. sopa azeite 1 col. chá cominho 1 col. chá páprica doce 1 col....
Receita Enchiladas de frango com molho chili

Enchiladas de frango com molho chili

(1 votos), (70)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Molho: 2 col. sopa óleo girassol 2 col. sopa chili em pó 2 col. sopa farinha trigo 100 ml molho tomate 200 ml água 1/2 col. chá cominho 1/2 col....
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

(1 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de...
Receita Receita de verão: papillotes de frango, cenoura e cominho!!!

Receita de verão: papillotes de frango, cenoura e cominho!!!

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 808 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango desossados. 3 cenouras sem casca 4 ramos de coentro fresco Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1 limão 1 fio generoso de...
Receita Lombinhos de pescada com cominhos

Lombinhos de pescada com cominhos

(5 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lombinhos de pescada qb Batatas qb cebola qb azeite qb cominhos em pó cravo cabecinha louro coentros água vinho
Receita Maionese de coentros

Maionese de coentros

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 956 kcal
Ingredientes: 1 dente de alho 1 colher de café de cominhos em pó 2 colheres de sopa de vinagre 2 Ovos Sal 400 g de óleo 20 g de coentros
Receita Caril de pescada

Caril de pescada

(157 votos), (16) , (212)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 6 a 8 postas de pescada finas (cerca de 0,5cm) 1/2 cebola 1/2 pimento vermelho 1/2 colher de chá de cominhos 1 colher de chá de sementes de...



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