Petitchef

Côco com Gengibre

93 receitas
Receita Frango com leite de coco e gengibre

Frango com leite de coco e gengibre

(193 votos) , (19) , (639)
Prato Principal Médio 45 min 700 kcal
Ingredientes: 200 gr de cubos de frango (usei peito) 250 ml de leite de coco 1/2 cebola 1 col. de sopa de gengibre em pó 1 col. de sopa de farinha de trigo aze...
Receita Creme de manga e gengibre com espuma de coco

Creme de manga e gengibre com espuma de coco

(1 votos) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 horas
Ingredientes: para a espuma de coco: 1 xícara de coco ralado seco 1/2 xícara + 1 colher (sopa) de leite de coco 1/2 xícara de leite condensado 3/4 xícara de creme d...
Receita Frango com leite de côco gengibre e manjericão

Frango com leite de côco gengibre e manjericão

(2 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Um bom frango,partido em pedaços e sem pele sumo de limão 1 colher de (chá) de açafrão 3 colheres de (sopa) azeite 1 cebola grande picada 2 colheres...
Receita Bolo de abacaxi, coco e gengibre

Bolo de abacaxi, coco e gengibre

(1 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 150 g de manteiga 125 g de açúcar mascavo claro 3 colheres (sopa) de glucose de milho 250 g de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó ...
Receita Caril de camarão com leite de coco

Caril de camarão com leite de coco

(37 votos) , (1) , (509)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 358 kcal
Ingredientes: 300 gr de camarões descascados 1 cebola 1 dente de alho 1 limão verde 100 ml de leite de coco 1 col. chá gengibre (moído) 1 col. chá de caril (c...
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(19 votos) , (5 comentários)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre,...

Receita Frango com legumes e coco no forno

Frango com legumes e coco no forno

(126 votos) , (16) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 693 kcal
Ingredientes: 1 frango 250ml de leite de coco 2 cenouras grandes 1 cebola grande 3 tomates grandes 1kg de batata 1 pimento verde (pimentão) 1 cubo de caldo d...
Receita Bolo de curgete, amêndoa e coco

Bolo de curgete, amêndoa e coco

(95 votos) , (7) , (155)
Sobremesa Médio 1 hora 761 kcal
Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de açúcar branco 1/2 chávena de açúcar mascavado escuro raspa de 1 limão 3/4 chávena de óleo de girassol 2 chávenas de farinha 1 colh...
Receita Cocadinha de Natal com Calda de Conhaque e Gengibre

Cocadinha de Natal com Calda de Conhaque e Gengibre

(68 votos) , (8) , (191)
Sobremesa Médio 30 min 927 kcal
Ingredientes: PARA CALDA: 1 xícara de chá de Açúcar 1 xícara de chá de Conhaque 1 colher de sopa de Gengibre picado PARA A COCADINHA: 1 kilo de Açúcar 6 uni...
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Receita Bifinhos de porco em leite de coco

Bifinhos de porco em leite de coco

(52 votos) , (7) , (101)
Prato Principal Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: 400g bifinhos de porco, cortados em tiras Raspa de 1/2 limão 2 c. chá de paste da alho e gengibre 3 c. sopa de óleo 1/2 c. chá de açafrão em pó 1 c. c...
Receita Cação com leite de coco

Cação com leite de coco

(39 votos) , (71)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 ½ kg de cação em postas Suco de 1 limão 1 folha de louro Sal a gosto ½ xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê 2 cebolas médias c...
Gengibre, Canela e Cardamomo: o trio afrodisíaco

Gengibre, Canela e Cardamomo: o trio afrodisíaco

(20 votos)

Para dar aquela ajudinha ou esquentar ainda mais a relação, que tal acrescentar nas receitas condimentos afrodisíacos? Este trio: gengibre, canela e cardamomo, já deve ter entrado na sua cozinha, sem mesmo você saber. Eles ativam a zona renal, que por sua vez ativa...

Receita Ceviche de camarão ao leite de côco

Ceviche de camarão ao leite de côco

(18 votos) , (98)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de camarão Água fervente Talos de coentro 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino branca em grão 2 dentes de alho Sal a gosto Água gelada ...
Receita Arroz com frango ao curry e leite de coco (paty)

Arroz com frango ao curry e leite de coco (paty)

(6 votos) , (102)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 4 peitos de frango sem pele e sem osso em cubos 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 colher de sopa de sal 1/4 de xíc. de óleo 1 colher de sopa...
Receita Caril de frango com leite de coco e ervilhas

Caril de frango com leite de coco e ervilhas

(5 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pequenos pedaços -azeite sal mistura de tempero de alho e salsa 1 cebola alho em pó 2 tomates pelados 1 colher (café) de gengi...
Receita Camarão ensopado no creme de pupunha & arroz com coco

Camarão ensopado no creme de pupunha & arroz com coco

(5 votos) , (1) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes camarão: 100 ml azeite 40 g alho 200 g cebola 1 kg camarão extra grande com rabo 2 limões cravo Sal Pimenta do reino Pimenta ded...
Receita Perú com ananás e leite de coco com arroz de amendoins

Perú com ananás e leite de coco com arroz de amendoins

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 Bifes de Perú 4 Colheres de sopa de Vaqueiro liquida 1 Lata de Ananás Sal, Pimenta 1 Colher de chá de gengibre em pó 3 Colheres de sopa de caldo d...
Receita Suco de melancia com água de coco

Suco de melancia com água de coco

(1 votos) , (5)
Bebida Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 500 g de polpa de melancia 3/4 xícara (chá) de água de coco 1 colher (sopa) de suco de gengibre...
Receita Beringelas com leite de coco e cardamomo

Beringelas com leite de coco e cardamomo

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 beringela cortada em cubos Azeite 3 sementes de cardamomo esmagadas 1 pitada de asafoetida 1 colh de chá de gengibre, cortado às fatias finas 1...
Receita Caril de Frango fácil

Caril de Frango fácil

(98 votos) , (21) , (1057)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 471 kcal
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 300 g de frango 1 cebola (1 ou 2) 1/4 de pimento (pimentão) amarelo 2 cenouras cebolinho (a) 1 c. de sopa de azeite 1...
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

(1 votos) , (44)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de pi...
Receita Moqueca de camarão á Portuguesa

Moqueca de camarão á Portuguesa

(146 votos) , (20) , (506)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 5 m 520 kcal
Ingredientes: 600 gr de camarão (descascado) 1 cebola (grande) 1 pimento vermelho 1 malagueta gengibre 330 ml leite de coco azeite sal 2 tomates 1 lima 5 ...
Receita Vatapá de Camarão e Bacalhau

Vatapá de Camarão e Bacalhau

(121 votos) , (18) , (118)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 g de pão amanhecido 1 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de azeite-de-dendê 1 xícara (chá) de cebola picada 1/4 de xícara (chá) de camar...
Receita Caril de peixe e camarão

Caril de peixe e camarão

(56 votos) , (5) , (132)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 40g de azeite 1 cebola grande 3 dentes de alho 20g de gengibre 250g de pescada 250g de camarão 70g de polpa de tomate 300g de leite de coco 2 c. de ch...
Receita Vatapá baiano

Vatapá baiano

(37 votos) , (4) , (64)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: * 500 gr de camarão seco * 2 litros de leite de coco (de preferência natural) * 150 gr de amendoim torrado e sem a pele * 150 gr de castanha de caju *...
Receita Sucos milagrosos

Sucos milagrosos

(37 votos) , (4) , (75)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 xícara de uvas vermelhas ou negras partidas ao meio e sem a pele e as sementes suco de 1 laranja lima suco de 1 limão Rejuvenescimento: 1 xícara ...



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