Petitchef

Claras com Salsa

22 receitas
Receita Claras escalfadas

Claras escalfadas

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: claras agua 1 colher de chá de vinagre cebolinho picado salsa picada sal grosso sal fino, pimenta...
Receita Bolinho de peixe

Bolinho de peixe

(146 votos) , (22) , (87)
Outro Muito Fácil 17 min 217 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido e desfiado 4 batatas grandes cozidas e espremidas 2 gemas 2 claras 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ...
Receita Coxinha com massa de arroz

Coxinha com massa de arroz

(41 votos) , (2) , (77)
Entrada Médio 45 min 669 kcal
Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de sobras de arroz 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de margarina Sal a gost...
Receita Crepes & molhos

Crepes & molhos

(13 votos) , (1) , (39)
Outro Médio 1 h 10 m 707 kcal
Ingredientes: MASSA BÁSICA DE CREPE : 125 g de farinha de trigo 2 ovos grandes 20 g (1 colher de sopa) de açúcar (opcional ? se for doce) 250 ml de leite frio 40...
Receita Sardinha crocante assada

Sardinha crocante assada

(12 votos) , (33)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,3 Kg de sardinhas norueguesas limpas Suco de 1/2 limão Sal a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de farinha de rosca Salsa e...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(226 votos)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Rolo/torta de bacalhau

Rolo/torta de bacalhau

(12 votos) , (3) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau cozido e desfiado 2 cebolas grandes picadas 1 molhe de salsa picada 1 dl de azeite 6 colheres de sopa de farinha 1/2 litro de le...
Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(6 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 328 kcal
Ingredientes: Massa: 250 g de ricota 2 claras 4 colheres (sopa) de sopa de farinha de trigo Sal a gosto. Recheio: 500 g de bacalhau 1 colher (sopa) de azeite 1 ceb...
Receita Batatas recheadas com camarão

Batatas recheadas com camarão

(4 votos) , (1) , (48)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 511 kcal
Ingredientes: 1kg. de batatas médias / cerca de 6 unidades 1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena picadinha - 1 tomate pequeno sem pele picadinho - sal a...
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Receita Rocambole de frango com maionese

Rocambole de frango com maionese

(2 votos) , (1) , (12)
Outro Muito Fácil 55 min 495 kcal
Ingredientes: Massa: 6 gemas sal a gosto 3 colheres (sopa) de farinha de trigo -3 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (chá) de fe...
Receita Lombo fingido

Lombo fingido

(2 votos) , (5)
Entrada Muito Fácil 1 h 5 m 235 kcal
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 2 tomates médios 1 pimento verde 1 colher de sopa de pão ralado 600 g de carne picada 2 claras 2 colheres de sopa de ...
Como são feitos os marshmallows?

Como são feitos os marshmallows?

(39 votos)

Fazer marshmallow em casa é mais fácil que imaginamos. Sem contar que é sem conservantes e muito mais saboroso que os industrializados que encontramos nos supermercados. Presente nas festas infantis, além de divertir a criançada, serve também para decorar as mesas de...

Receita Suflê de cenoura

Suflê de cenoura

(1 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 245 kcal
Ingredientes: 1 colher de margarina 1 cebola média picada 4 cenouras médias raladas 1 colher de amido de milho 1 xícara de leite 3 gemas 3 claras em neve sal pimen...
Receita Omelete de perú e legumes

Omelete de perú e legumes

(9 votos) , (60)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 159 kcal
Ingredientes: 1 ovo 2 claras 1 bife de peru (cozido e cortado em cubos) 1 colher de sopa de cenoura (em cubos ; pré-cozida) 1 colher de sopa de brócolos (picado...
Receita Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

(6 votos) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: xic. medida de 240 ml Para o macarrão: 250 g de macarrão tipo penne cozido "al dente"água o suficientesal a gosto 1 col. de sopa de amido de milh...
Receita Suflê de atum com alho francês

Suflê de atum com alho francês

(4 votos) , (3) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Alhos franceses cortados às rodelinhas Salsa picada 2 latas de Atum em azeite, escorrido cerca de 500 ml leite 2 colher de sopa malcheias de fa...
Receita Macarrão à carbonara light

Macarrão à carbonara light

(3 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 100 g de lombo canadense em cubinhos 4 xícaras chá de espaguete cozido 1 colher chá de azeite de oliva 1 gema 4 claras 2 colheres sopa ...
Receita Suflê de camarão e cenoura light

Suflê de camarão e cenoura light

(3 votos) , (11)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 cenouras raladas 2 ovos c/ as claras em castelo 2 dentes de alho picados ou alho em pó 1 cebola pequena picada finamente 1 colher de sopa de mantei...
Receita Bacalhau à joão do buraco, ou quase... (ju)

Bacalhau à joão do buraco, ou quase... (ju)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado 300 g de camarão grande descascado 150 g de miolo de amêijoa 2 cebolas grandes 2 dentes de alho50 g de azeite sal, pime...
Receita Pudim de bacalhau (mauro rebelo)

Pudim de bacalhau (mauro rebelo)

Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 80 g de manteiga 3 colheres sopa de azeite 4 gemas 400 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 1 cebola pequena ralada 1/2 xícara de salsa picada...
Receita Bolo de chuchu com carne moída

Bolo de chuchu com carne moída

(3 votos) , (1) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 388 kcal
Ingredientes: 2 colheres de azeite 500g de carne moída 2 dentes de alho picados 3 colheres de cebola picada 3 colheres de azeitona verde picadaSal e pimenta a go...
Receita Suflê de sardinha

Suflê de sardinha

(2 votos) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 252 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de maisena 3 xícaras (chá) de leite Sal a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 gemas 2 claras em neve 1 lata de sardinhas gran...
Receita Croquetes de carne da minha mãezinha

Croquetes de carne da minha mãezinha

(1 votos) , (4)
Entrada Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 quilo de carne de vaca picada 2 cebolas médias grandes 4 dentes de alho um pouco de azeite pimenta noz moscada especiarias para carne salsa picada ...
Receita Mexilhões assados

Mexilhões assados

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 48 mexilhões bem lavados e limpos 250ml de água 5 colheres (sopa) de vinho tipo Madeira ou branco seco 5 colheres (sopa) de cebola picada fina 1 colh...



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