Petitchef

Chouriço com Grão de bico

36 receitas
Receita Salsichas com couve lombarda

Salsichas com couve lombarda

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 salsichas frescas 1 couve lombarda 1/2 chouriço de carne 100 g de bacon 2 nabos 3 cenouras 1 alho francês 1 cebola grande 4 colheres de sopa de aze...
Receita Rancho

Rancho

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 horas
Ingredientes: massa riscada grão de bico cozido carne de vaca cozida toucinho cozido orelheira de porco fumada e cozida pernil de porco fumado e cozido -chispe co...
Receita Arroz de pato

Arroz de pato

Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pato 1 chouriço ou morcela toucinho ou bacon 1 cebola 3 cravinhos pimenta em grão 1 cenoura pequena salsa sal q.b. arroz agulha Corante amarelo Hor...
Receita Arroz de peixe

Arroz de peixe

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: peixe cebola picada um fio de azeite pimento chouriço polpa de tomate arroz camarões ervilhas grão coentros ou salsa picada...
Receita Cozido de grão com vagens à alentejana

Cozido de grão com vagens à alentejana

(10 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de grão 500 g de vagens 250 g de batatas 1 fatia de abóbora menina 300 g de carne de borrego para cozer 100 g de toucinho 1 chouriço de carne ...
Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

(8 votos) , (2 comentários)

Na noite 31 de dezembro, famílias e amigos se reúnem para brindar o Ano-Novo. Na maioria das casas, os pratos são parecidos: carne de porco, lentilhas, uvas, romã, peixe...mas qual é a razão? Atrás de cada alimento, existe uma história..uns podem trazer sorte, outros...

Receita Cozido à carioca

Cozido à carioca

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 3 days 18 h 3 horas
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1 rabada...
Receita Picanha no forno com batatas na manteiga

Picanha no forno com batatas na manteiga

(2 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: Picanha: 1 peça de picanha Dentes de alho descascados Chouriço Cravinho em grão Vinho tinto Manteiga Sal grosso...
Receita Dobradinha a moda andaluzia

Dobradinha a moda andaluzia

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 folhas de louro 1 cabeça de alho queimado Pimenta em grão a gosto 2 cravos da índia 2 tomates cortados em pedaços 1 cebola grande cortada em p...
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Receita Sopa da sogra

Sopa da sogra

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 couve lombarda 1 lata de feijão encarnado Azeite Cebola Cenouras Batatas Sal 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 caldo de carne 1 lata de grão...
Receita Olla podrida

Olla podrida

Prato Principal Muito Fácil 40 min 5 min
Ingredientes: 1/2 colher (sopa) de azeite 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa) 500 g de grão de bico 250 g de peito de boi 250 g de costela de carneiro 200 g de bata...
Conheça os diferentes tipos de farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha

(18 votos) , (2 comentários)

Existem mais de 100 tipos diferentes de farinha e cada uma delas corresponde a um tipo de preparação. Conheça algumas delas que irão ajudar na hora de preparar um prato e também como variar as receitas.

Receita Puchero à madrileña

Puchero à madrileña

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão de bico 1 peito de frango -1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango 100grs de costela de porco 1 pé de porco 1 rabo de porco 25...
Receita Pato dourado

Pato dourado

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 pato médio 150 g de toucinho magro 1 chouriço pequeno 1 alho-francês 1 cenoura 1 cebola sal e pimenta em grão 4 dentes de alho 1 ramo de coentros f...



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