Petitchef

Cereja com Vinho branco

52 receitas
Receita Salada de tomate cereja

Salada de tomate cereja

(65 votos), (8) , (50)
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 15 Bolinhas de mussarela de búfala 15 tomates cereja Sal Pimenta do reino Orégano Azeite de olivera Vinagre de vinho branco...
Receita Risoto de gorgonzola, manjericão e tomate cereja

Risoto de gorgonzola ,manjericão e tomate cereja

(3 votos), (1) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picadinha 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 1 xícara (chá) de vinho branco 1,5 l d...
Receita Lulas grelhadas, tomate cereja confitado e pimento assados com rissoto de tomate

Lulas grelhadas, tomate cereja confitado e pimento assados com rissoto de tomate

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Molho de tomate: 500 g de tomate pelado 1 cebola 4 dentes de alho Tomilho q.b. Rissoto: 1 lt de caldo de legumes Molho de tomate 1 cebola picada 3 d...
Receita Risoto de camarão, alho poró e tomate cereja

Risoto de camarão,alho poró e tomate cereja

(1 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 xicaras de chá de arroz carnerolli ou arborio 1 kilo de camarão com a casca 3 talos de alho poró cortado em rodelas 10 tomates cerejas partidos ao...
Receita Pavlova de frutas

Pavlova de frutas

(97 votos), (15) , (309)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para a base : 8 claras em neve 400g de açúcar (refinado) 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco Para a...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Risotto à moda italiana

Risotto à moda italiana

(47 votos), (6) , (104)
sem glúten
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo peq...
Receita Pavlova

Pavlova

(41 votos), (6) , (106)
Sobremesa Difícil 10 min 45 min
Ingredientes: Para a base de merengue: 6 claras 300 gr. de açúcar (4 colheres sopa por cada clara) 3 colheres chá amido de milho (maizena) 1 colher de chá d...
Receita Frango no forno com batatas camponesa

Frango no forno com batatas camponesa

(33 votos), (7) , (154)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 frango; cerca de 8 batatas novas pequenas por pessoa; 16 tomates cereja; 3 folhas de louro; 1 cebola; 1 copo de vinho branco; 1 copo de leite; azeit...
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Receita Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

(31 votos), (9) , (61)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 200 gr de espaguete de boa qualidade (feito com farinha grano duro) 500 gr de vôngoles com a concha 2 dentes de alho finamente picados 50 g de tomates...
Receita Receita de fondue de queijo suiço

Receita de fondue de queijo suiço

(24 votos), (3) , (121)
Outro Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 dente de alho 1 1/2 copo de vinho branco seco 300 g de queijo tipo Emmenthal 300 g de queijo tipo Gruyère 1 colher (sopa) de maizena 3 colheres (sop...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Zarzuela

Zarzuela

(18 votos), (8) , (74)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Kg lulas limpas; 250 g camarão miudo; 6 mexilhões grandes limpos; 1 Kg peixe sem espinhas a gosto (filete peixe gato; salmão, cação; tintureira, e...
Receita Presunto caramelado

Presunto caramelado

(8 votos), (2) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 Kg (2,5 lb) de presunto defumado Cravos- da-Índia 1/4 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher sopa de mel Fatias de la...
Receita Medalhões de vitela com maçã

Medalhões de vitela com maçã

(7 votos), (51)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 gr de medalhões de vitela 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta rosa q.b. 2 maçãs 1 dl de vinho branco 1 cebola 2 dentes de alho 8 tomates-cereja 1 ...
Receita Lombo de pintado com molho de manga

Lombo de pintado com molho de manga

(7 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 xícara de manga cortada em cubinhos 3 tomates cereja sem sementes, cortados em tirinhas 1 cálice de vinho branco seco 2 colheres de chá de a...
Receita Risoto de quinua

Risoto de quinua

(4 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola ralada 2 colher (sopa) de azeite 350 g de quinua em grão 4 tomates frescos ou 1 xíc. (chá) de tomates-cereja, descascados e picados 200 ml v...
Receita Perninhas de frango fritas com 'tabulé'

Perninhas de frango fritas com 'tabulé'

(3 votos), (97)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Perninhas de frango Alho Louro Tempero para frango algarvespice Sal e pimenta q.b. Vinho branco 1 colher medida de azeite Tabulé: Cuscuz Alface Tom...
Receita Filé à moda de capri

Filé à moda de capri

(3 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Medalhões de filé mignon Dois dentes de alho Suco de limão siciliano Fatias de queijo brie Fatias de queijo gorgonzola Um copo de vinho branco Tomate...
Receita Vitela estufada com tagliatelli

Vitela estufada com tagliatelli

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 749 kcal
Ingredientes: Corte em quadrados de vitela 1 cebola Óleo Polpa de tomate Vinho Branco Sal pimenta Caldo de carne Tomilho Mistura de cereja Massa Tagliatelle...
Receita Maminha frita com macarrão

Maminha frita com macarrão

(2 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 800 gr de maminha 1 dl de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de farinha 500 gr de macarrão...
Receita Sobre coxa a moda de pisciotta

Sobre coxa a moda de pisciotta

(101 votos), (3) , (143)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 sobre coxas de frango desossadas manjericão, alecrim, orégano, tomilho e coentro 1 Alho picado 1 cebola em rodelas 1 tomate sem pele e sementes pica...
Receita Risoto de quinoa

Risoto de quinoa

(41 votos), (2) , (65)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3/4 xícara de quinoa 4 a 5 conchas de caldo de frango 1/4 de xícara de vinho branco 1/2 xícara de tomates cereja partido em 2 1/3 xícara de muzzar...
Receita Bifes de barriga de atum com aipo e ruibarbo

Bifes de barriga de atum com aipo e ruibarbo

(21 votos), (3) , (21)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 4 bifes de atum (da Barriga, de preferência) 100g bacon cortados em pequenos rectângulos 1 molho de aipo 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1 r...
Receita Risoto de lula em sua tinta.

Risoto de lula em sua tinta.

(15 votos), (78)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1329 kcal
Ingredientes: 4 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola média picadas finamente 2 xíc. de vinho branco seco 50g manteiga sem sal Caldo de peixe ou camarão 600g de lulas f...
Receita Espetadas de camarão e salmão

Espetadas de camarão e salmão

(12 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 lombos de salmão em cubinhos Cerca de 10 camarões crus Cebola Pimentos vermelho e verde Tomate cereja Sal Pimenta Tomilho Sumo de limão Vinho Branc...



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Sobremesa de morango. Qual é a melhor?
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