Petitchef

Carne de novilho

54 receitas
Receita Bife com molho de whisky

Bife com molho de whisky

(20 votos), (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 800gr de bife da alcatra de novilho 2dl de natas 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de chá de mostarda de Dijon 2 cálices de whisky 3 den...
Receita Bife de s. valentim

Bife de s. valentim

(15 votos), (26)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Bifes de novilho Alho 1 colher (sopa) Margarina 1 cálice Whisky 1 decilitros Natas (Creme de Leite) 1 colher (chá) Mostarda Tabasco Sal Pime...
Receita Bifes com molho de café

Bifes com molho de café

(15 votos), (3) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de novilho (+/- 600 gr) 4 dentes de alho 2 dl de natas 1 dl de café 1 colher de sopa de vinho do Porto Pimenta moída na hora q.b. +/- 5 colhe...
Receita Hamburguer - bimby

Hamburguer - bimby

(13 votos), (4) , (13)
Prato Principal Médio 5 min 5 min
Ingredientes: 400gr carne picada de novilho 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 ovo 1 c. chá mostarda 1 c. chá cominhos em pó 1 c. chá coentros Pão ralado q.b. Sal ...
Receita Bifinhos com molho de natas, cogumelos e café

Bifinhos com molho de natas, cogumelos e café

(13 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: bife de novilho da parte que mais se gostar do bicho 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos laminados 1 colher de café de café em pó dissolvido em ág...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(30 votos), (1 comentário)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Carne estufada com feijão verde e batatinha a vapor

Carne estufada com feijão verde e batatinha a vapor

(8 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de novilho para cozer 1 cebola média 1 cenoura 1 tomate maduro 1 dente de alho 1 folha de louro 1 pontinha de piri-piri 1 mão cheia de feijão v...
Receita Carne guisada com couve lombarda

Carne guisada com couve lombarda

(6 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de novilho aos cubos 1 cebola grande 1 dente de alho 5/6 folhas grandes de couve lombarda Azeite Salsa Polpa de tomate Tomilho Cenoura...
Receita Bife com molho roquefort

Bife com molho roquefort

(4 votos), (37)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de queijo fresco para barrar 4 colheres (chá) de roquefort esmagado 1 iogurte natural 2 colheres (chá) de cebola ralada 1 pitada de...
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Receita Prego no pão

Prego no pão

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 bifes de novilho tenrinhos Sal Pimenta Alho (picado q.b.) Margarina q.b. 2 carcaças ou outro pão á escolha...
Receita Bife da alcatra com vinho da madeira

Bife da alcatra com vinho da madeira

(2 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de mant...
6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

(366 votos), (32 comentários)

Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes 6 ingredientes da força.

Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(2 votos), (1) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de carne picada de novilho 1 cebola Azeite q.b. 1 pacote (200 ml) de polpa de tomate 1 pacote (200 ml) de natas/creme de leite 1 dl de vinho d...
Receita Bifes da vazia com molho de mostarda

Bifes da vazia com molho de mostarda

(19 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 bifes da vazia de novilho 4 dentes de alho Sal e pimenta q.b. Manteiga e azeite q.b. 3 chávenas(chá) de leite 1 Chávena(chá) de água morna 1 colhe...
Receita Costela de vaca grelhada com arroz de amêndoa e couve

Costela de vaca grelhada com arroz de amêndoa e couve

(11 votos), (1) , (3)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 pedaços de costela de novilho 1/2 chávena de arroz 2 colheres de sopa de amêndoa laminada 1/2 couve coração azeite sal...
Receita Grelhada mista de carnes.

Grelhada mista de carnes.

(8 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1) 1 costeleta de novilho 2 nacos de vaca 2 bifes de perú 2 bifes de porco 3 peitos de frango finos 3 costeletas de borrego 2) maçãs q.b. anánas q.b....
Receita Strogonoff na actifry

Strogonoff na actifry

(7 votos), (1) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Cebola picada 2 dentes Alho picados 1 colher medida da actifry de Azeite 500 g de Bife de Novilho em tiras 1 lata de Cogumelos laminados escorrida ...
Receita Molho de cogumelos

Molho de cogumelos

(6 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 costeletas de novilho 100 g de cogumelos preparado para molho de cogumelos azeite flor de sal pimenta preta água morna...
Receita Pleurotus com carne picada

Pleurotus com carne picada

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne de novilho picada magra 3 cebolas 2 dentes de alho 2 gemas de ovo 1 colher de (chá) de mostarda de Dijon sal pimenta moída na hora 1...
Receita Canelones com recheio de carne e vegetais

Canelones com recheio de carne e vegetais

(3 votos), (67)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 300 gr de carne de novilho (ou outra picada) 1 cebola pequena picada 3 colheres (sopa) de azeite 1 chávena de chá de cenoura ralada 1 courgette/abob...
Receita Rolo de carne (bem rápido e simples)

Rolo de carne (bem rápido e simples)

(3 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada de novilho 1 cebola 3 dentes de alho salsa leite um pouco de pão sal, pimenta, alho moído ervas da Provença Fiambre Queijo...
Receita Nhoque com carne picada

Nhoque com carne picada

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Nhoque Sal Água 500 gr. de carne picada de novilho 1 colher de sopa de massa de pimentão 4 colheres de sopa de polpa de tomate Alho em pó 1 colher de...
Receita Pimento recheado com molho de creme fraiche

Pimento recheado com molho de creme fraiche

(2 votos), (48)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: azeite cebola pimento verde picados novilho picada Polpa de tomate alho cebola sal e pimenta uma pinga de vinho branco 2 colheres de sopa de creme ...
Receita Rolo de carne caseiro - parte i

Rolo de carne caseiro - parte i

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 300 g carne de novilho picada 400 g de carne de porco picada alhos muito picadinhos sal, pimenta e colorau q.b. cerveja a gosto salsa seca picada 1 ...
Receita Tirinhas de vaca com sopa de rabo de boi

Tirinhas de vaca com sopa de rabo de boi

(1 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 450 g de tirinhas de novilho 120 g de tiras de bacon 1 cebola 2 dentes de alho 30 g de azeite 60 g de água 15 g de vinho do porto 60 g de vinho branc...
Receita Prego no pão à moda de Amarante

Prego no pão à moda de Amarante

Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 Moletes (carcaças) 4 Bifes de novilho (da vazia) 4 Fatia de Queijo da Serra 4 Fatias de Fiambre da perna...



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