Ingredientes: 700 g de Ervilhas Frescas 1 Caldo de Legumes 4 Ovos Sal qb Coentros picados 120 g de Cebola 1 pi tada de Açúcar 1 dente de Alho 100 g de Água 120...
Ingredientes: 300 g pernas de frango desossadas e cortados aos bocados 200 g legumes variados aos pedaços 4 pés mistura de ervas frescas- só as folhas 150 g sal...
Ingredientes: 500 g Entrecosto 200 g esparguete 1 lata cogumelos 1 cebola média 2 dentes alho 30 g azeite 40 g calda de tomate 200 g vinho branco 100 g de água...
Ingredientes: 1 Polvo com aproximadamente 1kg Água qb 2 Cebolas 2 Dentes de Alho 50 g de Azeite 100 g de Polpa de Tomate 300 g de Arroz 50 g de Vinho Branco...
Ingredientes: 1 Dente de Alho 1 Cebola 50 g de Azeite 100 g de Tomate 1 Copo de Risotto 2 Copos de Água 100 g de Vinho Branco ou Espumante 300 g de camarão...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 500 g. Bifinhos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 50 g. Azeite 50 g. Água 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto 50 g. Vinho Branco 30 g. Molho de...
Ingredientes: 4 tomates cacho 1 lata de cogumelos laminados das grandes 1 beringela bem grande ou 2 pequenas 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho salsa e...
Ingredientes: 500 g ervilhas frescas 12 cubo de caldo de legumes 1 ovo por pessoa 60 g de cebola 1 pitada de açúcar 1 dente de alho 50 g de água 100 g de bacon...
Ingredientes: massa 30 g azeite 150 g tomate frito manjericão 2 folhas de louro 1 caldo knorr marisco 100 g vinho branco 1 emb tamboril em pedaços 1 emb miolo...
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços alho 1 folha de louro 1 colher se sopa de molho de soja tempero para carne de porco da Margão 1 barra de knorr de alho...
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50g de azeite 1 frango partido aos bocadinhos farinha q.b. sal e pimenta q.b. 60g de vinho branco água q.b. 2 gemas sumo...
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 1 copo de vinho branco Azeite Água quente q.b. 1 cubo knorr Marisco 200 gr arroz para risotto 3 lombos de pescada (ou...
Ingredientes: 1 kg berbigão demolhado 15 g de azeite 25 g de vaqueiro Dentes de alho picados 100 g de vinho branco Sal e pimenta Coentros ou salsa Sumo de limão
Ingredientes: 1 emb. de Pérolas do Mar (no meu caso eram só 300gr.) 1 emb. de miolo de camarão 1/2 emb. de delícias do mar 30 gr. de azeite 1 cebola grande 2...
Ingredientes: 1 kg berbigão demolhado 15 g de azeite 25 g de vaqueiro Dentes de alho picados(usei 10) 100 g de vinho branco Sal e pimenta Coentros ou salsa Sumo...
Ingredientes: 1 cebola grandecortada,em meia-lua fininha 2 dentes de alho picado 50 g de manteiga azeite qb sal pimenta moída na altura 2 tomates maduros,sem...