Bimby - marmelada e geleia

Ingredientes

• 800 g de marmelos
• 600 g açúcar louro
• 1 limão sem casca e sem caroços
• Cascas e as pevides dos marmelos
• água
• açúcar

Preparação

• Descascar os marmelos e retirar o caroço. No copo colocar os marmelos e o açúcar 30seg/vel9. Com a ajuda da espátula colocar o que ficou nas paredes para baixo. Programar 30 minutos/100º/vel3
• Colocar as cascas e as pevides no copo, cobrir com água e programar 15 minutos/100º/Vel.1. Coar o liquido com um passador com rede muito fina. Pesar o liquido e colocar o mesmo peso em açúcar. Programar 40 minutos/Varoma/vel1.

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