Colocar na bimby os marmelos, a maça e o açúcar e picar 30 segundos, velocidade 5, 7, 9.
De seguida programar 30 minutos, temperatura 100, velocidade 3.
Quando o tempo terminar programar mais 25 minutos, temperatura varoma, velocidade 3. Retirar a tampa e colocar o cesto em cima do copo para evitar salpicos.
Quando acabar acrescentar as amêndoas e envolver bem com uma espátula. Colocar em caixas e esperar que arrefeça.