Em época de marmelos marmelada...

Name: Em época de marmelos marmelada...
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 kg de polpa de marmelo; 1,5kg de açúcar; 0,5l de água

Sobremesa

Muito Fácil

30 min

713 Kcal

Ingredientes

2 kg de polpa de marmelo
1,5kg de açúcar
0,5l de água

Receitas semelhantes

Compota de maçã feita no cookeo

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Primero levo a cozer os marmelos com a casca e tudo, cozem muito rápidamente depois da água estar a ferver são uns minutitos.
Retiro-os da água, deixo arrefecer e descasco, muito mais fácil do que descascar em crú.
Parto aos pedacinhos e passo pelo passe-vite e guardo o puré.
Entretanto meto o açúcar junto com a água ao lume a ferver e fazer ponto, junto aqui o puré e deixo ferver um pouco, aqui o tempo depende se queremos que a marmelada dê fatia ou seja para barrar.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 713Kcal

Glícidos: 171.8g
Gord total: 0.8g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 0.7g
Fibras: 6.5g
Açúcar: 161.1g
ProPoints: 19
SmartPoints: 41

Informação nutricional para 1 dose (400g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

AAlcina

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

4.06/5, 17 votos 2 comentários

anonymous

27/09/2016

Muito boa

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo

anonymous

25/09/2011

A marmelada nao é boa

comentário abusivo