Petitchef

Em época de marmelos marmelada...

Sobremesa
10 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
713 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
2 kg de polpa de marmelo

1,5kg de açúcar

0,5l de água

Preparação

  • Primero levo a cozer os marmelos com a casca e tudo, cozem muito rápidamente depois da água estar a ferver são uns minutitos.
  • Retiro-os da água, deixo arrefecer e descasco, muito mais fácil do que descascar em crú.
  • Parto aos pedacinhos e passo pelo passe-vite e guardo o puré.
  • Entretanto meto o açúcar junto com a água ao lume a ferver e fazer ponto, junto aqui o puré e deixo ferver um pouco, aqui o tempo depende se queremos que a marmelada dê fatia ou seja para barrar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (400g)
Calorias: 713Kcal
  • Glícidos: 171.8g
  • Gord total: 0.8g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 0.7g
  • Fibras: 6.5g
  • Açúcar: 161.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 41
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Fotos

Em época de marmelos marmelada..., foto 1
Em época de marmelos marmelada..., foto 2
Em época de marmelos marmelada..., foto 3
Em época de marmelos marmelada..., foto 4
Em época de marmelos marmelada..., foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/09/2016

Muito boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/09/2011

A marmelada nao é boa


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