Marmelada

Name: Marmelada
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 kg de marmelos; 2 kg de açúcar amarelo; 1 limão (sumo); 1 pau de canela; 1 cálice de vinho do porto

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

1156 Kcal

Ingredientes

2 kg de marmelos
2 kg de açúcar amarelo
1 limão (sumo)
1 pau de canela
1 cálice de vinho do porto

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Depois de descascados e descaroçados, corte os marmelos aos cubos e coloque na panela de pressão na seguinte ordem:
- Marmelos
- Açúcar
- Sumo do limão
- Cálice do vinho do porto
- Pau de canela
Tape a panela e quando começar a apitar deixe cozer por 10 minutos. Findo o tempo, desligue a panela, tire o apito, deixe a pressão sair e só depois é que abre a panela.
Tire o pau de canela, e triture tudo a puré. Volte a por a panela ao lume até o puré atingir o ponto estrada. Depois é só encher as tacinhas e deixar arrefecer.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 1156Kcal

Glícidos: 277.6g
Gord total: 1.1g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 1.1g
Fibras: 8.6g
Açúcar: 263.8g
ProPoints: 31
SmartPoints: 67

Informação nutricional para 1 dose (528g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

JÃº1984

Perguntas

Título da receita

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