Petitchef

Marmelada

Sobremesa
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
1156 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
2 kg de marmelos

2 kg de açúcar amarelo

1 limão (sumo)

1 pau de canela

1 cálice de vinho do porto

Preparação

  • Depois de descascados e descaroçados, corte os marmelos aos cubos e coloque na panela de pressão na seguinte ordem:
    - Marmelos
    - Açúcar
    - Sumo do limão
    - Cálice do vinho do porto
    - Pau de canela
  • Tape a panela e quando começar a apitar deixe cozer por 10 minutos. Findo o tempo, desligue a panela, tire o apito, deixe a pressão sair e só depois é que abre a panela.
  • Tire o pau de canela, e triture tudo a puré. Volte a por a panela ao lume até o puré atingir o ponto estrada. Depois é só encher as tacinhas e deixar arrefecer.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 528g
Calorias: 1156Kcal
  • Glícidos: 277.6g
  • Gord total: 1.1g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.1g
  • Fibras: 8.6g
  • Açúcar: 263.8g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 67
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Fotos

Marmelada, foto 1Marmelada, foto 2Marmelada, foto 3

Perguntas:






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