Petitchef

Marmelada

Outro
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
226 Kcal

Ingredientes

1

Preparação

  • Lavar e limpar bem os marmelos. Não descascar. Cortá-los em quatro partes. Tirar o miolo, sementes e tudo para um tacho que possa ir ao lume e reservar para a geleia.
  • Partir os quartos agora a meio e começar a depositá-lo num panela alta Juntar, aproximadamente, para 1Kg de marmelos, 750 grs de açúcar normal (branco).
  • Juntar sumo de um limão. Deixar macerar pelo menos 2/3 horas, até que o açúcar liquefaça Pôr ao lume (brando) e deixar cozer os marmelos na calda do açúcar 20/30 minutos depois de ter levantado fervura, conforme a quantidade, o açúcar apresenta-se dourado e os marmelos cozidos.
  • Passar com varinha mágica até que fique um puré fino Os recipientes devem ser fervidos previamente e a marmelada pode e deve ser coberta com papel celofane para melhor preservação.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (380g)
Calorias: 226Kcal
  • Glícidos: 40.9g
  • Gord total: 1.4g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 10.5g
  • Açúcar: 28.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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