Marmelada
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Lavar os marmelos, cortá-los em 4 e retirar as sementes (reservar). Partir cada quarto de marmelo em 2-3 bocados e colocar na panela de pressão, juntamente com o açúcar, o sumo de limão e a água.
- Levar ao lume forte, mexendo com a colher de pau, até que se crie humidade no fundo e o açúcar comece a derreter. Envolve-se bem, tapa-se a panela e deixa-se levantar fervura.
- Ferver 5 minutos em lume médio e desligar. Deixar repousar 5 minutos e retirar a pressão colocando a panela no lava-loiça e abrindo a água fria sobre ela.
- Triturar a marmelada a gosto. Com uma concha colocar a marmelada em taças. Marmeleiro com as hastes derrubadas pelo peso dos frutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 762Kcal
- Glícidos: 184.9g
- Gord total: 0.7g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 0.6g
- Fibras: 5.4g
- Açúcar: 175.6g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 44
Informação nutricional para 1 dose (345g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo