Doce de chuchu na bimby

Ingredientes

• 1100 gr de chuchu
• 490 gr de açúcar
• 2 paus de canela
• 4 cascas de limão (só a parte amarela)

Preparação

• Descasque os chuchus e rale-os com um ralador de cenoura.
• Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 40 minutos a 100ºC na vel colher inversa.
• No final do tempo, retire o copo, coloque o cesto por cima da tampa para evitar salpicos e programe 40 minutos na velocidade colher inversa, temp varoma.
• Retire os paus de canela e as cascas de limão e coloque em frascos e deixe arrefecer.

Perguntas

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