Doce de tangerina

Name: Doce de tangerina
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 650 g tangerinas aos gomos; 325 g açúcar gelificante; 1 colher de café de açúcar baunilhado

Outro

Muito Fácil

20 min

279 Kcal

Ingredientes

650 g tangerinas aos gomos
325 g açúcar gelificante
1 colher de café de açúcar baunilhado

Custo estimado: 2.25€ (0.38€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Comece por descascar as tangerinas com um descascador, de forma a retirar a casca o mais fina possível. Reserve as cascas se quiser fazer geleia.
Depois retire o máximo de peles brancas que ficaram nas tangerinas e separe-as em gomos.
Coloque os gomos da tangerina com o açúcar gelificante e o açúcar baunilhado numa taça a macerar cerca de 1 hora.
Depois leve ao lume, não muito alto, mexendo sempre. Antes de começar a ferve triture a fruta com a varinha mágica.
Deixe o doce começar a ferver e desligue o lume 3 minutos após começar a ferver, sem nunca deixar de mexer.
Esterilize os frascos enchendo-os de água e levando-os ao microondas durante 2 minutos.
Despeje a água e encha o frasco com o doce quente e de seguida vede bem o frasco.