Geleia de tangerina

Name: Geleia de tangerina
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g cascas de tangerina; sumo de 5 tangerinas; 6 colheres sopa de açúcar gelificante; 300 ml água

Outro

6 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

100 g cascas de tangerina
sumo de 5 tangerinas
6 colheres sopa de açúcar gelificante
300 ml água

Preparação

Esprema o sumo das tangerinas, coe-o bem e reserve.
Leve ao lume as cascas de tangerina e deixe ferver uns minutos.
Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
Coe este liquido e junte-lhe o sumo das tangerinas.
Acrescente o açúcar e leve ao lume, não muito alto, mexendo sempre. Deixe ferver e desligue 5 minutos depois de começar a ferver.
Quando quente não terá textura de geleia, estará liquido,mas à medida que for arrefecendo essa textura será obtida.
Esterilize um frasco e coloque a geleia, deixando arrefecer com o frasco bem vedado.

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