Geleia de tangerina
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Esprema o sumo das tangerinas, coe-o bem e reserve.
- Leve ao lume as cascas de tangerina e deixe ferver uns minutos.
- Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
- Coe este liquido e junte-lhe o sumo das tangerinas.
- Acrescente o açúcar e leve ao lume, não muito alto, mexendo sempre. Deixe ferver e desligue 5 minutos depois de começar a ferver.
- Quando quente não terá textura de geleia, estará liquido,mas à medida que for arrefecendo essa textura será obtida.
- Esterilize um frasco e coloque a geleia, deixando arrefecer com o frasco bem vedado.
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