Petitchef

Alcaparra com Salsa

31 receitas
Receita Salada de batata, atum e tomate

Salada de batata, atum e tomate

(7 votos), (2) , (130)
Entrada Muito Fácil 15 min 325 kcal
Ingredientes: 2 batatas 1 tomate 3 col. sopa milho (em conserva) 2 col. chá alcaparra 1 lata escorrida (140gr) de atum sal pimenta vinagre azeite salsa
Receita Salmão com alcaparras e champignon

Salmão com alcaparras e champignon

(26 votos), (3) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 449 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão limpo e cortado em tiras largas Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1/2 limão 200 g de champignon picado ou em fatias 1...
Receita Salmão ao molho de alcaparras

Salmão ao molho de alcaparras

(11 votos), (2) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1k de filé salmão fresco Flor do sal misturado com alecrim, salsa, segurelha, manjericão Alcaparras, limão, salsinha, cebolinha, cebola e azeite...
Receita Molho cremoso de alcaparras

Molho cremoso de alcaparras

(2 votos), (30)
Outro Muito Fácil 25 min 936 kcal
Ingredientes: 1 xícara de maionese 5 ramos de salsa 2 colheres de catchup apimentado 2 colheres de alcaparras 3 colheres de leite 2 colheres de mostarda 1 dente...
Receita Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)

Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)

(4 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão ou outro peixe nobre 1 vidro 50 g de alcaparras 1 xícara de suco de maracujá concentrado 1 xícara de creme de leite 2...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(54 votos)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Linguado com molho de alcaparras

Linguado com molho de alcaparras

Prato Principal Muito Fácil 25 min 210 kcal
Ingredientes: sal e pimenta 8 filetes de linguado fresco farinha 1 coljher (sopa) de azeite 2 colher (sopa) de alcaparras 2 limões descascados e cortados aos...
Receita Molho tártaro

Molho tártaro

(331 votos), (54) , (270)
Outro Muito Fácil 3 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de cebola ralada 2 colheres(chá) de picles picados (cenoura e pepino) 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas 1/2 colher(sopa)...
Receita Berinjela grelhada

Berinjela grelhada

(41 votos), (5) , (226)
Entrada Muito Fácil 40 min 154 kcal
Ingredientes: Berinjelas: 2 berinjelas médias cortadas em fatias grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de...
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Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(17 votos), (45)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PTS...
Receita Berinjela à italiana (vegana)

Berinjela à italiana (vegana)

(5 votos), (40)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 103 kcal
Ingredientes: Para a berinjela: 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de caldo de legumes Para o molho: 1 lata de tomate...
A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

(3 votos)

Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...

Receita Terrine de atum + sardella

Terrine de atum + sardella

(4 votos), (5)
Outro Médio 30 min 40 min
Ingredientes: 2 latas de atum em conserva 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) de alcaparras 500 g de maionese ¼ xícara (chá) de creme de leite 1 sachê de...
Receita Bruschetta com atum e pastinha de ovos

Bruschetta com atum e pastinha de ovos

(3 votos), (5)
Outro Muito Fácil 20 min 340 kcal
Ingredientes: 8 fatias de pão italiano (filão) 240 g de atum sólido em óleo 4 ovos cozidos 1 maço pequeno de salsa 2 colheres de sopa de alcaparras 1 dente de...
Receita Tilapia thai com bifun

Tilapia thai com bifun

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: pimenta rosa pimenta calabresa pimenta do reino gengibre em pó limao sálvia tomilho salsa vinho branco leite de coco castanha de caju alcaparras...
Receita Fondue de carne(bourguinone)

Fondue de carne(bourguinone)

(3 votos), (1) , (22)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de carne sal e pimenta do reino à gosto shoyu azeite ou óleo para fritar molhos diversosc Molho de Alho: Azeite de oliva 6 dentes de alho 1...
Receita Prego no pão

Prego no pão

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Confecção 30 minutos + tempo de - marinarIngredientes 200 g de bife de vaca 2 dentes de alho esmagados e descascados tomilho, fresco picado 4...
Receita Piccata de frango

Piccata de frango

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 17 min 1123 kcal
Ingredientes: 340 g de peito de frango 2 colheres (sopa) de farinha 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de sumo de limão espremido na altura 2...
Receita Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de...
Receita Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 914 kcal
Ingredientes: 300 g de bife do lombo 25 g de alcaparras em conserva 5 g de salsa 5 ml de óleo de gengibre 4 fatias de pão torrado 4 hastes de alecrim Sal e...
Receita Filé de mapará ao forno

Filé de mapará ao forno

(17 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 467 kcal
Ingredientes: 500 g de filé de peixe mapará 3 batatas médias em rodelas 2 tomates em rodelas 1 cebola em rodelas 1 pimentão em rodelas 3 sachês de sazon para...
Receita Molho de alcaparras para peixe

Molho de alcaparras para peixe

(18 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa), cheia de salsa bem picadinha 1/2 colher (café) de sal 1 pitada de pimenta branca 1/2 colher (café)...
Receita Maminha assada ao molho de alcaparras

Maminha assada ao molho de alcaparras

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1,5 kg de maminha (peça) 1 colher (sopa) de sal 2 dentes de alho amassados 100grs de alcaparras 2 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de...
Receita Agulhão com batatas ao forno (lia sérgia)

Agulhão com batatas ao forno (lia sérgia)

(9 votos), (2) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 138 kcal
Ingredientes: filé de agulhão sem tirar o couro batatas descascadas e cortadas em cruz cebola em rodelas alcaparras manjericão cebolinha picada salsa picada...
Receita Focaccia siciliana com massa de batata

Focaccia siciliana com massa de batata

(3 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 781 kcal
Ingredientes: 45 g de fermento biológico 1 colher (sopa) açúcar 1 colher (sopa) sal 1 xícara (chá) leite morno 2 ovos batidos ½ xícara (chá) óleo de milho 50 g...
Receita Molho verde com alcaparras e aliche

Molho verde com alcaparras e aliche

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350g de salsa Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de azeite extravirgem 50g de aliche 2 dentes de alho 250g de pepino em conserva 1 xícara (chá) de...



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