Alcachofra com Vinho branco

Arroz de Açafrão com Alcachofras e Ameixa

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cenoura 1 dl de azeite 1 cebola 1 dente de alho 300 g de arroz 0,5 dl de vinho branco 1 colher (café) de açafrão...

Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 alcachofras 2 dentes de alho Noz moscada à vontade 1 xícara de vinho branco para as alcachofras -1 xícara de vinho do Porto para a carne 1 cebola...

Risoto de alcachofra

(7 votos) , (6)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não use m...

Risoto de alcachofra com tomate seco

(3 votos) , (7)

Prato Principal Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 2 colher(es) (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara(s) (chá) de arroz arbóreo 3 xícara(s) (chá) de ca...

Fundo de alcachofra recheado com frango, by perdigão!

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Entrada Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de peito de frango congelado Perdigão 1 xícara (chá) de creme de leite Batavo 1 xícara (chá) de maionese 1 dente de alho picado 4 colheres (sop...

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

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O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Estufado de Legumes com Soja e Tofu

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 6 batatas médias 2 pimentos verdes 3 cenouras 4 fundos de alcachofras 100 g de alho frncês 1 nabo 8 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 dente...

Rolinhos de atum fresco com salada de batata

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Entrada Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: Rolinhos: 2 alcachofras 1 colher sopa sumo de limão, para lavar 1 chalota 1 dente de alho 1 ramo salsa, só as folhas (10g) 1 casca de limão, ou '/i de...

Alcachofras em conserva no azeite

(2 votos) , (3)

Outro Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 01 kg de alcachofrinhas 01 xícara de chá de suco de limão ½ limão em fatias 01 xícara de chá de vinho branco seco 02 colheres de sopa de vinagre fol...