Petitchef

Açafrão com Manjericão

20 receitas
Receita Risotto de Açafrão

Risotto de Açafrão

(1 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cebolas 200 g de cogumelos laminados 1 dl de vinho branco 300 g de arroz arbóreo 1 pitada de açafrão 7,5 dl de caldo de aves 2 colheres sopa de que...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos) , (7)
Entrada Médio 25 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada 3 d...
Receita Gambas Fritas com Açafrão

Gambas Fritas com Açafrão

(2 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 20 gambas grandes Sal e pimenta 1 ramo de manjericão 1/2 limão (sumo) 2 colheres (sopa) de farinha 2 ovos 50 g de massa de arroz Óleo ou azeite para...
Receita Arroz de açafrão com cogumelos salteados em mostarda de estragão

Arroz de açafrão com cogumelos salteados em mostarda de estragão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o arroz: 1 chávena de arroz agulha azeite 2 colheres de chá de açafrão sal Para os cogumelos: 1 lata de cogumelos inteiros 1 colher de chá de mo...
Receita Frango com leite de côco gengibre e manjericão

Frango com leite de côco gengibre e manjericão

(2 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Um bom frango,partido em pedaços e sem pele sumo de limão 1 colher de (chá) de açafrão 3 colheres de (sopa) azeite 1 cebola grande picada 2 colheres...
20 ideias de receitas com Manjericão

20 ideias de receitas com Manjericão

(31 votos) , (3 comentários)

Emblema da culinária mediterrânica, o manjericão tem o dom de perfumar qualquer preparação com subtileza. Descubra um pouco mais sobre esta erva aromática e a seleção de receitas que vão surpreendê-la/o.

Receita Almôndegas de feijão soja

Almôndegas de feijão soja

(14 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 12 horas 3 horas
Ingredientes: 1 caneca de feijão de soja 1\2 caneca de amêndoa triturada 1\2 caneca de flocos de aveia 1 c. (de sobremesa) de molho de soja 1\2 cebola picada 1 dent...
Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos) , (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Prato do dia: arroz, feijão, carne moída com banana e farofa de couve

Prato do dia: arroz, feijão, carne moída com banana e farofa de couve

(8 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Carne Moída com Banana : 1 Kg de carne moída magra 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1 cebola picadinha 4 dentes de alho amassados ...
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Receita Paleta de cordeiro com couscous marroquino

Paleta de cordeiro com couscous marroquino

(8 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de chà de couscous marroquino pré-cozido 1 pitada de açafrão 100 g de palmito pupunha 2 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes...
Receita Macarrão Sputnik

Macarrão Sputnik

(3 votos) , (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 Gr de linguiça defumada ou calabresa 300 Gr de bacon ou costelinha defumada 2 tomates médios 1 abobrinha pequena 1 cenoura média 1 cebola g...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(51 votos) , (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Paté de frango

Paté de frango

(35 votos) , (8) , (23)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: sobras de frango assado 2 rodelas finas de cebola 1/2 rodela de ananás de lata 2 colheres de sopa de maionese 1 pitada de açafrão mostarda a gosto sa...
Receita Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

(5 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 2 quilos de peixe cortado em postas 2 vidros de leite de coco; 1/2 vidro de azeite de dendê 5 tomates cortado em quatro e sem sementes; 4 cebolas d...
Receita Lasanha diet de tofu

Lasanha diet de tofu

(2 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de cogumelos já previamente lavados e laminados, por mim 1 colher de chá de alho em pó 6 placas de lasanha integral de espinafres sem ser previ...
Receita Legumes no wok

Legumes no wok

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela ½ courgette 2 cenouras 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados Óleo Manteiga Sal e pimenta Cominhos açafrão caril cardamomo manjeric...
Receita Bobotie cape maley

Bobotie cape maley

Prato Principal Médio 25 min 1 hora
Ingredientes: 750g de carne picada ( eu usei de Vaca) 650g de cebola picada 35g de alho picado 15g de gengibre relado na hora 10g de azeite ou manteiga ( pa...
Receita Salmão com ervas e creme de cebola

Salmão com ervas e creme de cebola

Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 peça de 1 kg a 1,5 kg de salmão 1 colher de chá de cominho 3 colheres de chá de açafrão 2 colheres de manteiga Manjericão verde, alecrim, sal, pime...
Receita Arancini de queijo e açafrão

Arancini de queijo e açafrão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de sobras de risotto 5 colheres (sopa) de farinha 3 colheres (sopa) de parmesão ralado 100 g de mussarela de cortada em cubos 1 ovo 1 colher (c...
Receita Agulhão com batatas ao forno (lia sérgia)

Agulhão com batatas ao forno (lia sérgia)

(9 votos) , (2) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: filé de agulhão sem tirar o couro batatas descascadas e cortadas em cruz cebola em rodelas alcaparras manjericão cebolinha picada salsa picada açaf...
Receita Camarões no grill

Camarões no grill

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1kg de camarões limpos e sem cascas 250ml de azeite 1 colher (sopa) de açafrão moído 1/4 colher (chá) de pimenta do reino 3 dentes de alho socados 1 ...
Receita Batata bolinha com ervas

Batata bolinha com ervas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas bolinha com casca 8 dentes de alho 1/2 colher (chá) sálvia 1/2 colher (chá) manjericão 1/2 colher (chá) de tomilho 1/2 colher (chá) d...



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