Petitchef

Açafrão com Camarão

70 receitas
Receita Caril de camarão com abacaxi

Caril de camarão com abacaxi

(2 votos) , (19)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de miolo de camarão grande 2 rodelas de abacaxi natural 4 dentes de alho laminados 200 ml de leite de coco 1 cebola 2 colheres de sopa de ...
Receita Risoto de camarão com emulsão de coentro

Risoto de camarão com emulsão de coentro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de arroz Arborio 700 g de camarão limpo e descascado 300 g de queijo parmesão 1,6 litro de caldo de camarão fresco 150 ml de creme de leite fre...
Receita Risoto de camarão, alho poró e tomate cereja

Risoto de camarão,alho poró e tomate cereja

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 xicaras de chá de arroz carnerolli ou arborio 1 kilo de camarão com a casca 3 talos de alho poró cortado em rodelas 10 tomates cerejas partidos ao...
Receita Caril de tamboril e miolo de camarão

Caril de tamboril e miolo de camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de cubos de tamboril 250 g de miolo de camarão 1 cebola 2 dentes de alho 30 g e azeite 1 lata de leite de coco 80 g de polpa de tomate 2 colher...
Receita Paella de frutos do mar

Paella de frutos do mar

(19 votos) , (1) , (418)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (piment...
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

(16 votos) , (1 comentário)

A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...

Receita Paella de frutos do mar.

Paella de frutos do mar.

(50 votos) , (4) , (294)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 10 colheres (sopa) de azeite 1 kg d camarão pistola 500 gr de camarão 500 gr de lulas em anéis 500 gr de polvo picado 500 gr de mariscos 500 g...
Receita Paella espanhola mista

Paella espanhola mista

(35 votos) , (7) , (159)
Prato Principal Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: NA ORDEM DE ENTRADA: 1 paellera de 45/50 cm Azeite extra virgem qb 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1/2 cenoura 1 talo de salsão (sem as folhas) 250...
Receita Paella mauro rebelo

Paella mauro rebelo

(20 votos) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
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Receita Zarzuela

Zarzuela

(18 votos) , (8) , (75)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Kg lulas limpas; 250 g camarão miudo; 6 mexilhões grandes limpos; 1 Kg peixe sem espinhas a gosto (filete peixe gato; salmão, cação; tintureira, e...
Receita Arroz à Valenciana (2)

Arroz à Valenciana (2)

(15 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de arroz agulha 12 camarões grandes com casca cozidos 400 g de amêijoas demolhadas 300 g de miolo de camarão 300 g de argolas de lula 1/2 frang...
Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas

Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas

(23 votos)

Para receitas originais e exóticas com toda facilidade, adicione um ingrediente sublime: o leite de coco! Uma alternativa 100% vegetal para preparações ensolaradas. Descubra todas as nossas ideias de receitas doces e salgados para desfrutar sua refeição sob os...

Receita Caldeirada de peixe espada preto com ovas de caranguejo

Caldeirada de peixe espada preto com ovas de caranguejo

(13 votos) , (1) , (42)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 0,5 Kg de Peixe espada preto; 1 filete de peixe gato (250 g); 300 g de miolo de camarão (peq.); 6 8 batatas médias; 2 cebolas; 3 tomates pelados; sal,...
Receita Moqueca do remanso do peixe

Moqueca do remanso do peixe

(10 votos) , (6) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de filés de Filhote 2 cebolas 1 tomate 2 pimentões amarelos, 2 verdes e 2 vermelhos 2 pimentas de cheiro 1 litro de tucupi 1 maço de jambú 1...
Receita Paella do chef convidado: alexandre vale

Paella do "chef" convidado: alexandre vale

(10 votos) , (1) , (117)
Prato Principal Difícil 40 min 30 min
Ingredientes: 500g de peito de frango em cubinhos 500g de filé de peixe em cubinhos 1kg de lulas cortadas em pedaços 500g de polvo cortado em pedaços 500g de mexi...
Receita Paella valenciana

Paella valenciana

(7 votos) , (2) , (202)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de mexilhão limpo e na concha 300 g de polvo limpo em pedaços 300 g de lula limpa em anéis 300 g de camarões médios limpos 300 g de camarões gr...
Receita Paella à valenciana 2

Paella à valenciana 2

(5 votos) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Caldos knorr de marisco 3 bifes de frango 250 g de carne de porco 1 pimento vermelho 1 pimento verde 150 g de chouriço de carne 300 g de camarão B...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(5 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4 posta...
Receita Paella de bacalhau

Paella de bacalhau

(4 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 800 g de Bacalhau demolhado 50 ml de Azeite 2 Cebolas médias 4 dentes de alho 1 Folha de louro 1 Pimento vermelho 1 Cenoura 250 gr de Miolo de camarã...
Receita Pirâmide de arroz integral light com algas negras

Pirâmide de arroz integral light com algas negras

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Courgette limpa e lavadinha cortadinha em cubinhos Cogumelos shitake previamente hidratados e cortadinhos aos cubinhos + cogumelos tipo Paris bem lav...
Receita Arroz à Valenciana

Arroz à Valenciana

(2 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1328 kcal
Ingredientes: 500 g de argolas de lulas 400 g de Carne de vaca para estufar 300 g de miolo de camarão 6 Camarões grandes 1/2 Frango 6 Salsichas de lata 500 g de ...
Receita Paelha de carne de porco

Paelha de carne de porco

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 dl de azeite 400 g de carne de porco aos cubos Sal Colorau 1 cebola 4 dentes de alho 1 colher (chá) de açafrão 5 dl de vinho branco 1/2 pimento ama...
Receita La paella

La paella

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarões grandes limpos 1/2 kg de lulas, polvo, mexilhões, peixe, vongoles... 1 1/2 xícaras de arroz 1 taça de vinho branco seco conhaque, ...
Receita Medalhões de pescada em creme de mostarda

Medalhões de pescada em creme de mostarda

(1 votos) , (6)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1 embalagem de miolo de camarão 1 embalagem de tiras de bacon 1 pacote de natas de soja 2 dentes de alho 30 g de ...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(24 votos) , (93)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800 g de lagostins 4 postas...
Receita Paelha à valenciana

Paelha à valenciana

(3 votos) , (15)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1128 kcal
Ingredientes: 1 frango 350 g de arroz agulha 2 dl de azeite 2 tomates 200 g de ervilhas 200 g de feijão verde 500 g de lulas 1 kg de mexilhão 10 gambas grandes 30...



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