Ingredientes: 1 kg de Entrecosto de porco 2 dl de azeite 4 dentes de alho 2 dl de vinho tinto de boa qualidade 1 molho de coentros 1 folha de louro q.b de sal e...
Ingredientes: 4 lombos de Salmão 3 dentes de Alho picados 6 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de manjericão seco ou fresco sumo de 1/2 Limão 1 raminho...
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 limão (sumo) Sal & pimenta moída no momento q.b. 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 chávena de...
Ingredientes: 500 g de carne picada 800 g de batatas ás rodelas 1 cebola 2 alhos 1 linguiça 50 g de azeite 100 g polpa tomate 50 g de vinho tinto 1 caldo de...
Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5dl de azeite 500gr de salsichas frescas 150gr de tomate triturado 1dl de vinho branco 200gr de folhas de...
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 2 kg 2 farinheiras 1 cebola grande 6 dentes de alho 2 piri-piris vinho tinto q.b. 1 folha de louro pimentão doce q.b....
Ingredientes: 1 Pedaço de carne porco da pá Fatias de Fiambre Fatias de Queijo flamengo Vinho branco maduro 1 colher de sopa de massa pimentão 3 alhos esmagados...
Ingredientes: 1 lombo de mais ou menos 1 kg 200 g de ameixas pretas 1 cálice de vinho do porto 4 ou 5 dentes de alho 1 colher de sopa de mel 2 dl de vinho...
Ingredientes: 300 g tagliatelle 100 g bacon aos cubos 150 g fiambre da perna aos cubos 1 pacote bechamel 200 ml azeite e 1 colher chá margarina sal qb queijo...
Ingredientes: 750 g de carne do cachaço Vinho branco q.b. Sal q.b. 1 folha de Louro Piri-piri q.b. 4 a 5 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão...
Ingredientes: 4 dl de leite morno 40 g de fermento padeiro fresco 5 ovos ligeiramente batidos Pitada de sal 300-400 g de torresmos caseiros picados 600 g de...
Ingredientes: Picadinho: 1 kg de filé mignon em cubinhos (ou outra carne macia de sua preferência) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2...
Ingredientes: 38 kg de carne de porco com osso 6 kg de cebola de cabeca 2 kg de cenoura 6 maço de cebolinha de cheiro 6 maço de salsinha 1 maço de coentro verde...
Ingredientes: 1 fissura de porco Sangue de porco 2 xícaras de chá de água Limão a gosto 2 cebolas roxas grandes picadas 5 dentes de alho picados 2 colheres de...
Ingredientes: 200 g de toucinho picado(s) 1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada em -rodelas 2 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s) 1 unidade(s)...
Ingredientes: Massa: 70 g de água 300 g de farinha 1 colher de. café sal 130 g de margarina 1 colher de café de açúcar Recheio: 1 cebola azeite qb sobras de...