Petitchef

Filtros:
delete filters

Brasil

127 receitas
Receita Coxinhas de frango (receita brasileira)

Coxinhas de frango (receita brasileira)

(19 votos), (3) , (518)
Aperitivo Médio 1 h 45 m 365 kcal
Ingredientes: A massa : 375 ml de água 1 caldo de galinha 230 gr de farinha de trigo O recheio : 300 gr de peito de frango 1 cebola 1/2 pimentão vermelho...
Receita Pão de queijo (receita brasileiríssima)

Pão de queijo (receita brasileiríssima)

(10 votos), (361)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 338 kcal
Ingredientes: 500 gr de polvilho azedo 200 ml leite 70 ml de óleo 1 col. chá de sal 200 gr de queijo emmental ralado 200 gr de parmesão ralado (ou 400 gr de...
Receita Peixe com leite de coco, a receita brasileira, bem perfumada

Peixe com leite de coco, a receita brasileira, bem perfumada

(6 votos), (114)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 531 kcal
Ingredientes: 400 ml leite coco 100 ml água (se necessário) 400 gr de peixe (usamos dourado) 2 tomates 1 pimentão verde 2 cebolas 1 pitada pimentão doce...
Receita Brigadeiro de amendoim, um delicioso docinho brasileiro

Brigadeiro de amendoim, um delicioso docinho brasileiro

(5 votos), (31)
Sobremesa Muito Fácil 27 min 101 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa manteiga sem sal 395 gr (1 lata) de leite condensado 2 col. sopa pasta de amendoim (ver dicas) Decoração: amendoins triturados...
Receita Pico de gallo, a salsa mexicana bem parecido com o vinagrete brasileiro

Pico de gallo, a salsa mexicana bem parecido com o vinagrete brasileiro

(2 votos), (34)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 32 kcal
Ingredientes: 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4 pimentão vermelho...
Equivalência dos termos culinários utilizados em Portugal e no Brasil

Equivalência dos termos culinários utilizados em Portugal e no Brasil

(17 votos)

Se você costuma entrar em site português ou brasileiro para pegar receitas, muitas vezes você se deparou com palavras não conhecidas dos termos culinários utilizados em cada país. Para não ser pego de surpresa na hora que estiver preparando uma receita, confira essa...

Receita Bolo de macaxeira, uma delícia do nordeste brasileiro, sabor brasil

Bolo de macaxeira, uma delícia do nordeste brasileiro, sabor brasil

(350 votos), (67) , (163)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 kg de macaxeira 2 xícaras (chá) de leite de coco 1/2 xícara (chá) de água 2 e ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga derretida 2 ovos
Receita Doce de figo verde em calda sabor brasil

Doce de figo verde em calda sabor brasil

(175 votos), (26) , (37)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 30 m 1389 kcal
Ingredientes: 11/2 kg de figos verdes 1 kg de açúcar
Receita Bolo de mandioca e queijo (receita mineira) sabor brasil

Bolo de mandioca e queijo (receita mineira) sabor brasil

(116 votos), (20) , (69)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar (querendo menos doce use um pouquinho menos) 3 colheres (sopa) de manteiga (por favor prefira a manteiga aqui,...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Biscoitos de batata doce sabor brasil

Biscoitos de batata doce sabor brasil

(62 votos), (6) , (111)
Outro Muito Fácil 35 min 529 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de batata doce cozida e bem amassada 3/4 xícara (chá) de manteiga, ou margarina para uso culinário 1 xícara (chá) de açúcar 3...
Receita Bolinho de vinagre ? sabor brasil

Bolinho de vinagre ? sabor brasil

(38 votos), (9) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 ovos 3 colheres (sopa) de óleo escolha o que mais gostar - soja, milho 3 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1...
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

(26 votos)

A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...

Receita Bolo de amendoim - sabor brasil

Bolo de amendoim - sabor brasil

(27 votos), (5) , (26)
Sobremesa Difícil 1 h 5 m 831 kcal
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de amendoim cru 2 xícaras (chá) de açúcar cristal - pode ser o mascavo (eu uso o refinado) 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó
Receita Doce de leite cremoso ? sabor brasil

Doce de leite cremoso ? sabor brasil

(22 votos), (6) , (11)
Outro Muito Fácil 1 hora 411 kcal
Ingredientes: 4 litros de leite integral 1 kg de açúcar 2 colheres sopa de amido de milho 1 colher sopa de fermento em pó esse que usamos em bolos
Receita Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

(10 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em...
Receita Mousse de jaca e laranja sabor brasil

Mousse de jaca e laranja sabor brasil

(9 votos), (1) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para a mousse: 1 kg de polpa de jaca sem os caroços 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de creme de leite (300g) 3 colheres (sopa) de açúcar 1...
Receita Doce de banana com maracujá ? sabor brasil

Doce de banana com maracujá ? sabor brasil

(6 votos), (1) , (8)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 628 kcal
Ingredientes: 1 kg de bananas descascadas e cortadas em rodelas 700 g de açúcar 1 copo (250 ml) de suco de maracujá concentrado
Receita Farofa d?água com feijão verde ? sabor brasil

Farofa d?água com feijão verde ? sabor brasil

(4 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola roxa picada 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de feijão de...
Receita Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 3 dias 18 h
Ingredientes: 2 kg de feijão preto 1 kg de carne-seca 1 kg de carne de porco salgada 1 kg de paio 1 kg de linguiça 1 kg de lombo de porco salgado 3 pés de porco...
Receita Quiabo à escabeche ? sabor brasil

Quiabo à escabeche ? sabor brasil

(3 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1/3 d xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1/2 colher (chá) de mostarda em pó 1/2 colher (chá) de açúcar 1/2 colher...
Receita Mousse de goiaba ? sabor brasil

Mousse de goiaba ? sabor brasil

(19 votos), (1) , (41)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395 g) 500 ml de suco de goiaba concentrado 1/2 xícara de chá de suco de limão 1 sachê de gelatina sem sabor, incolor...
Receita Caldinho de piranha - sabor brasil

Caldinho de piranha - sabor brasil

(3 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 piranhas médias já limpas e escamadas 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 5 dentes de alho 2 cebolas (grandes) cortadas grosseiramente 2 tomates...
Receita Bombocado de mandioca e abacaxi - sabor brasil

Bombocado de mandioca e abacaxi - sabor brasil

(1 votos), (1) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 5 ovos 1 colher (sopa) manteiga derretida 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de mandioca crua e ralada na parte grossa do ralador. 1...
Receita Costela com pirão de legumes - sabor brasil

Costela com pirão de legumes - sabor brasil

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 500 kg de costela cortada em pedaços 4 a 5 dentes de alho Pimenta do reino a gosto 1 ou 2 folhas de louro Um pequeno buque feito de salsa e...
Receita Rabada á moda brasileira

Rabada á moda brasileira

(551 votos), (93) , (128)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2kg de rabo de boi, picado, peça ao açougueiro para picar na hora da compra. 6 colheres de sopa aproximadamente, de óleo de milho. 3 dentes de...
Receita Salada de repolho e abacaxi

Salada de repolho e abacaxi

(506 votos), (73) , (675)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 7 xícaras (chá) de repolho (cortado em tiras não muito finas) 3 xícaras (chá) de abacaxi (fresco) cortado em cubos 2 xícaras (chá) de maçã sem a...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto