Mousse de goiaba ? sabor brasil

Essa mousse é perfumado, tem o perfume dos trópicos e do verão, sem falar na cor, no apelo visual, no sabor, e na textura.
Ingredientes
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Calda de goiaba:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Hidrate a gelatina na água fria e depois a leve para dissolver no banho-maria ou no microondas. Reserve.
- Bata no liquidificador o suco de goiaba, o leite condensado e o limão. Bata as claras em neve bem firme, acrescente o açúcar e com a batedeira na velocidade baixa colocar o líquido batido e a gelatina dissolvida e reservada.
- Coloque em forma untada com óleo e molhada e leve para gelar até que fique firme. Desenforme e sirva com calda de goiaba.
- Calda de goiaba:
Leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe mexendo de vez em quando até a calda encorpar e ficar brilhante, no ponto de geléia mole. Passe para um recipiente e leve a geladeira para gelar.