MOUSSE DE GOIABA

Preparação

• Cortar as goiabas e retirar a poupa.
  Reservar a poupa.
  Colocar as goiabas sem a poupa em recipiente e levar para uma fervura, o suficiente para deixá-las ligeiramente moles.
  Deixar esfriar.
  Colocar as goiabas num liquidificador, juntar o leite condensado e o creme de leite (natas).
  Bater até obter um creme homogéneo.
  Colocar em taças individuais e levar para o frigorífico por 1 hora ou até que fiquem consistentes.
  Após esse período retirar uma ou mais taças do frigorífico ir para um cantinho só teu e deliciar-se com este sabor maravilhoso deste fruto tropical.
  Obs.:
  1º com a poupa retirada das goiabas fazer um delicioso sumo - bater no liquidificador ou varinha com 1 litro de água, adicionar açucar a gosto e 4 folhas de hortelã pimenta. Levar para o frigorífico. servir geladinho.
  2ºno caso de não se ter um liquidificador, pode-se perfeitamente substituir por varinha e neste caso usar um recipiente adequado para bater todos os ingredientes.