Petitchef

Pudim real

Sobremesa
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
647 Kcal
Uma deliciosa sobremesa com abacaxi suculento, t e saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gr de açúcar

-2l de leite

1 vagem de baunilha

14 gemas

Preparação

  • Ferva o leite com o açúcar e a baunilha até reduzir para metade. Deixe arrefecer.
  • Unte uma forma com margarina e leve a cozer em banho-maria com o forno a 150º.
  • Pode servir por exemplo com calda de caramelo ou de fruta.Calda de fruta.
  • Escolha uma fruta a seu gosto mas fica muito bem com amoras ou framboesas.
  • Leve a fruta ao lume com um pouco de água e açúcar, deixe ferver e depois triture-a. Se tiver graínhas passe-a por um passador fino.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 464g
Calorias: 647Kcal
  • Glícidos: 99.5g
  • Gord total: 19.6g
  • Gord.sat.: 7g
  • Proteínas: 18.5g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 98.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 32

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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